冷秋一壶茶，暖心暖身

对于爱喝茶的人来说，一年的煮茶季又到了。窗外秋风萧瑟，屋里一片暖和，老友围坐在茶桌前，笑笑谈谈，也不觉秋凉微寒。

老白茶煮着好喝还是泡的更好喝，许多人都各有偏好。泡茶可感受它每一泡口感的变化，煮茶则有着稳定浓郁的口感。

煮老白茶就是一道生活的风景线，慢慢地煮着一壶老茶，看热气一点点弥漫，茶香随之飘散，还没喝就已觉得美好。

那么，在煮茶和泡茶之间有哪些方面的区别？

泡茶以5克为佳，煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3，投茶量不宜多，以求其最佳滋味即可。

具体比例可以根据茶叶、水量的不同慢慢摸索调整，原则上投茶量宜少不宜多，多了太浓影响口感。