热烈祝贺夏舍茶事的作品“酒酿茶圆子”荣获第9届中华茶奥会新式茶调饮赛铜奖。
很愿意通过此文和夏舍的茶友们分享这款新式茶调饮的设计理念。
酒酿圆子是长三角区域的传统甜点，加入自制酒酿，撒上一撮糖桂花，软糯香甜的糯米圆子下肚，儿时的记忆立刻浮现在脑海。“牢灵额”
我们设计用最适合煮泡的湖北青砖茶的茶汤制作成小圆子形状的茶冻，创新的把酒酿包裹在茶圆子里，成就一碗创新融合的酒酿茶圆子，唤起记忆中最熟悉的味道。
醇厚顺滑的青砖茶汤制成的QQ弹弹的茶冻小圆子，创新的把酒酿饱满的包裹在圆子里。盛放在琉璃制成的高足杯中，成就一碗创新又传统的青砖茶新茶饮。
撒上一小撮桂花蜜和桂花，不仅是秋天的颜色，更是记忆中最熟悉的味道。
茶香、酒香、蜜香、花香，融合在这一碗酒酿（茶）圆子。
现在，这款国赛新式茶调饮作品铜奖的畅销版已经在门店上线销售啦！
我们把酒酿在门店畅销版中去掉了，因为考虑到开车一族的安全稳妥。
我们把价格打下来了，每份仅售18元！
只愿通过这一碗Q弹甜蜜茶圆子，有更多的茶友走进夏舍，和我们一起访茶知茶，追求时尚的中式生活。
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夏舍茶事（陕西南路店）
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