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最·风物 | Vol9.国家级非遗年画、千年北宋斗鸡,玩到极致的开封手艺

最·风物 | Vol9.国家级非遗年画、千年北宋斗鸡,玩到极致的开封手艺 最城市THECITY
2024-02-09
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用原创影像探索城市文化记忆。来自一方土地的特色物产,带有双手温度的传统民间技艺,这是千百年来,一方人日复一日的最本真生活,也是这方土地上代表性风物的传承故事。


「最城市THECITY」特别推出品牌栏目【最·风物】,每月一会,同游人间,共赏风物,将时光雕琢成艺术,让物焕新生。


      


阅读时间:4分钟

本期关键词:开封非遗斗鸡 非遗木版年画 




有人说和开封人聊天
就会发现他们一开口
常常以“千年”为单位
而故事开头
总能从北宋说起
开封斗鸡的非遗传承人
蔡尚海曾和我们谈起:
“开封这个城市
跟其他城市不一样
八朝古都
古时候做都城,皇宫里玩斗鸡
慢慢流到民间,他这个根儿长
几千年历史,
开封人都喜欢斗鸡。”

有关斗鸡的最早记录
出现于《左传》中:
“季、郈之鸡斗
季氏介其鸡,郈氏为之金。”
唐代文学家韩愈
曾这样描述斗鸡的场面:
“裂血失鸣声,啄殷甚饥馁,
对起何急惊,随旋诚巧绐。”
从北宋的贵族休闲
到现代喜闻乐见的民俗
爱斗鸡的开封人
把这点别致的爱好玩开了
一传就是千年




在老开封人的记忆里
胡同、广场、公园、城墙根儿
到处都是看斗鸡的最佳场地
男女老少,围观叫好,齐整热闹
而斗鸡爱好者为了让这位战士
在赛场上呈现最强战斗力
选种,骨骼、高度、毛色、尾巴
头脸、嘴口、眼神都有严格标准
喂养,饲料精挑细选
半夜喂水换食更是常态
训练,给鸡进行一番热身按摩后
才会进行一些简单训练
天气寒冷的时候
无论是在鸡窝铺上稻草或棉絮
还是直接把鸡揣进怀里
都为了斗鸡能保持健康的体格

开封人斗鸡
斗的是八朝古都的日月更迭
斗的是北宋东京的盛世遗风
斗出了“中国一绝”的民俗
斗出了扬名四海的累累殊荣
提笼架鸟,斗鸡走狗
表面玩物丧志,实际其乐无穷
那是伤痕累累
却绝不退缩的战斗精神
也是这片兵家必争的中华大地
风雨飘摇际,流淌在血液里的
我自岿然不动的坚定与骄傲




 



“家家挂神轴,年年换新装”
过去,年画是年的象征
不贴年画就不算过年
以绘画为载体的年味民俗艺术
门神年画,当仁不让
神荼与郁垒
是汉代民间传说的门神

汉蔡邕《独断》载:
“神荼与郁垒二神居其门,
主阅领诸鬼……
乃画荼垒,并悬苇索于门户,
以御凶也。”
可见当时人们已有挂门神
来消灾免祸、趋吉避凶的习俗了
后来脱胎于神画的年画出现
开封非遗木版年画的传承人任鹤林表示
开封是中国木版年画的发源地


“唐代业已成熟的雕版技术
和宋代纸张术的广泛应用
是开封出现最早的
版印门神画的关键所在
《东京梦华录》和《清明上河图》
关于木版年画的记载和描绘,
可为佐证。”
任鹤林说,在木版年画上
能找到中国的“工匠精神”

于是他组织着开封年画老艺人
把自己搜集来的
300多幅年画等比例复刻
遵循雕版套印工艺
用一把刻刀、一块木板
还原绘制千年前的年画本真
40年的炽热守护
开封木版年画,终不再蒙尘
旧日年味带着北宋东京梦华的风貌
又一次与老城开封
和当下中国抱了个满怀







「最城市THECITY」的城市影像中记录了很多非遗文化、匠人大师,同时也关注地方的风土特产、乡村振兴之路。我们致力于将文化传承的接力棒传给更多的人,如果您身边有这样的能人巧匠、非遗故事,欢迎在我们的评论区留言。




The end


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