【小知识】解冻以后的食品可以再冻下次再吃吗？

【小知识】

食品“危险温度”为

零上5~60摄氏度

在这个区间

细菌最容易滋生繁殖

因此

食物在室温解冻以后

已经同时滋生大量细菌

需要烧熟以后才能食用

已经解冻的食品

再冻回去

只会使细菌冬眠

大部分细菌不会死亡

甚至已经引起肉眼不可见的食物变质

食物买回家

如果需要冷冻

应该分成小份分装

吃多少

解冻多少

避免多次解冻再冻

所有 冷冻 食品

除非真空杀菌特殊说明包装

全都不建议生吃！

追寻科学之光

永不停息

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