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主人讲茶-夏舍滇红篇

主人讲茶-夏舍滇红篇 夏舍茶事
2019-07-21
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导读:上篇讲福建系红茶。谢谢茶友们的肯定。此篇讲云南系红茶。



夏舍茶单上红茶大体分为福建系和云南系。

上回,我们介绍了四款闽红。

感谢茶友们的肯定。

今天,来说说云南系红茶。

夏舍茶单上云南系红茶有三款。

款款同样精彩。

1

特选滇红 

到店品鉴价:188元  不零售

品质特征

干茶外形条直肥硕匀整, 色泽乌褐油润,金毫显露, 香气甜香馥郁持久花果香,茶汤红浓明亮,滋味鲜甜醇厚。


主要特点

云南的红茶大都采用大叶种制作。

故而茶汤不若福建红茶那么红艳,

但是胜在内涵丰富,非常耐泡 。

不一定是第一眼美女,但越看越耐看。


不一定是第一眼美女

但越喝越好喝

香气甜香馥郁花果香持久

茶汤红浓明亮

滋味鲜甜醇厚

2

特选云南金针红茶

到店品鉴价:288元  不零售

品质特征

干茶外形芽壮肥硕形似针,满批金毫, 香气蜜甜香馥郁花香持久,茶汤金黄明亮,滋味鲜甜醇厚。


主要特点

和金骏眉茶汤很接近,但是香气确各有所甜。

此款金针红茶来自凤庆,

每斤由4700颗芽头制作而成。

非常耐泡。十泡以上妥妥的。



茶汤金黄明亮显金圈

看茶汤就知道是顶级茶


内涵物质丰富

一冲茶汤就能感受到稠度

喝起来更是甜香馥郁花香持久

3

景迈头春古树晒红

到店品鉴价:288元  

销售价:499元/16罐礼盒装

品质特征

精选云南景迈古树原料,

创新晒红工艺。

条索肥硕清晰,金芽显。

汤色橙红明亮,入口温润,无燥感。

叶底油润浅褐,充满了活力。


主要特点

此款云南景迈古树晒红茶

兼具普洱的厚度和红茶的甜润。

十分耐泡,10泡以后仍然甜香温润。

景迈晒红礼盒一直是夏舍的明星产品。

用温润来形容这款晒红的甜香

是最最恰当的

六罐五年陈陈年熟普,入口醇厚柔顺。

六罐景迈头春古树晒红,入口温润香甜。

幸福双层礼盒,夏舍明星礼盒。

云南系红茶篇 结束语

这是今年第二篇关于茶的专文。

梳理这么多茶,

写给自己是沉淀;

发给店里茶艺师是内训;

献给茶友们的则是我对茶的恭敬。      

感谢大家多多关注夏舍公众号并把它推送给更多的爱茶人。 


系列篇章

夏舍红茶篇-闽红系        已推送

夏舍红茶篇-云南系        已推送

夏舍花茶篇                 (8月)

夏舍青茶篇-闽南系       (9月)

夏舍青茶篇-闽北系       (9月)

夏舍青茶篇-广东系      (10月)

夏舍白茶篇                (11月)

夏舍黑茶篇                (来年2月)

夏舍绿茶篇                (来年3月)

夏舍普洱篇                (来年5月)

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