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赞百茶宴 泡千家茶

赞百茶宴 泡千家茶 夏舍茶事
2019-05-11
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导读:一席白衣一群志愿者一次有趣的茶会

四月里偶然间看到了一则百茶宴上海站止语茶会的茶艺师征集令,诸多名家制茶大师参与其中。我没有参加过大型止语茶会,于是好奇地报名志愿茶艺师。事先有个大问号:在上海,如何能开展大型的止语茶会(就是在茶会期间不说话)。


在筹备的茶艺师工作群中,扑面感受到了众多茶艺师的热情,从全国各地自费赶到上海,十分愉悦并认真的配合组织方要求的白衣白鞋的茶服要求,以及时间的要求等等。被如此的热情感染,期待着茶会的那一天。


终于,欣欣然带着主动放弃休息日积极要求参加的夏舍茶艺师晓琪,认真的盘好头发化好妆换上茶服,进入了百茶宴现场。晓琪笑云,老板比自己店里搞活动还认真。百茶宴是今年春季上海茶博会的主活动,标识十分明显。一入场,就感受到了满场茶艺师的热情,满眼的茶仙子。

想看全场茶艺师和嘉宾盛况,请看本文最后小视频。


我作为当天第一场茶艺师,主泡第一款蒙顶黄芽。古朴的粗陶茶具虽然用着不顺手,但是这份大气却也符合百茶宴的气场。我特别认真、特别用心的为在座的嘉宾们泡上一杯黄芽茶。

后续的环节,茶艺师们又细心的陆续为客人奉上了老蔓峨、贵州晒红、大师肉桂、妈祖平安茶。席上的嘉宾大都是从业者或者资深茶客。所以一道道茶,一一点评,真知灼见,气氛极好。

事茶毕,全场茶艺师和来宾互相行礼,表示对茶对人的尊重。


有幸参加此次茶会,我颇有些感想,愿与大家分享:


一、此类茶会最应该被鼓励和发扬,对于参与者以及受众都是一次难得的经历;半公益的活动,天时地利人和俱备方成。

二、止语茶会果然不可能在大型茶展上“止语”。主持人习惯了主持词,嘉宾们习惯了时时分享评论。所以一开始就没有决心止语。如果作为一场止语茶会,那么整场活动是欠缺的。但是作为百茶宴的一站,弘扬茶文化,活动无疑是成功的。

三、建议后续百茶宴或者其他大型茶会,能够再抠下细节,比如整体的布展,茶品的选择,投茶的克数,串场的时间等等,把茶会做的更加圆满成功。


希望上海本土相关协会和企业能组织更多茶文化大型活动,将活动不限于专业人群,而深耕于普通喝茶人。也希望夏舍茶事有机会参与此类活动,为普及和推动茶文化贡献一份力量。


夏舍茶事服务

陕西南路店:黄浦区陕西南路5号城市酒店裙楼5楼(电梯直达)

电话:021 6278 8838

中山公园店:长宁区愚园路1361号(近定西路中山公园)

电话:021 5299 8922

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