2024年冬月的周六 我带着这一年“遇见的风景”与老友们相约
"2024年遇见的风景"主题茶会
因缘巧合,这一次的茶会来的都是相交N年的老友,也是我的茶老粉啦。他们看着夏舍一路上的进步和努力,也深知背后的坚持和不易。
于是这一次的老友茶会,围绕着“2024遇见的风景”开始了。
老友们一看到我做的圣诞树作品,就爱了;瞧见很用心的花材和辅件,就更爱了。在我的讲解下,老友们纷纷结合自己的偏好,创作出只属于自己的独一无二的CHRISTMAS TREE.💯
我也分享了自己在2024年的花艺进步。顺利的取得了高级花艺师的国家证书,幸运的获得了花艺比赛的第二名,同时也在夏舍店里推出了结合花艺和茶艺的“茶席插花”特色主题课程。茶席插花作为生活美学的一部分,受到了大家的欢迎。希望有机会为更多的朋友,更多的企业,交流生活美学。
进入茶圈越久,自然遇见了更多的茶缘。老友茶会上,夏舍优秀的店长晓琪负责专业冲泡,我悠悠分享了三款好茶和各自的茶缘。
第一款茶
白茶 政和牡丹王
感受政和白茶的牡丹花香和高山清冽

福建白茶,除了福鼎的醇厚,政和的高山白茶也得到了越来越多朋友们的喜爱。
分享之前写过的一篇推文,有兴趣的朋友可以打开看看其中福鼎和政和白茶的分析对比。
第二款茶
红茶 庆元荒野红茶斗茶赛冠军
体会荒野茶气高山茶韵
作为庆元荒野茶的上海推荐官,必须和我的朋友们分享何为荒野气息,何为高山茶韵。却不想,一闻茶香,扑鼻而来的狂野的花蜜甜香,让老友们瞬间爱了,不需要我任何的介绍。好吧,还催着我去问价格(本来斗茶赛的茶品没打算售卖的)

第三款茶
岩茶 鬼洞铁罗汉
压轴好茶现场揭晓
中足火焙就的来自最核心山场鬼洞的铁罗汉,经过5年的沉淀,火功的毛躁渐退,显露出真正的侠骨柔情。
用一把心爱的紫砂壶,温壶后,置入8克,轻摇,闻之。
天啊,乳香、果香、花香、药香,牢牢地锁在壶内,瞬间迷醉。
100度水冲泡,淋壶追温,15秒快出汤。
品一口,醇厚,顺滑,沁人心脾,满口留香。
果然当得起岩茶里的扛把子 岩茶里的OLD SCHOOL。
也果然配得上一万一斤的售价。

11月,刚刚荣获国赛调饮茶季军的新茶饮作品“山西醋美人”,作为老友茶会的惊喜茶歇,第一时间为大家奉上,并请参赛的茶师小悦为大家介绍创作理念。这款新茶饮作品将山西醋融入普洱茶,将北方的饮食文化引入南方茶文化,因为优秀的创意、很好的口感,在11月的茶领域专业的中华茶奥赛国赛中获得了全国季军的佳绩。老友们几乎一口闷,干了,好喝。更多的朋友现在开始可以在夏舍的美团外卖和店里堂饮里品尝到。
2024年的最后一场茶会就到这里了。
2025年,期待可以再见。

夏舍茶事(陕西南路店)
上海市黄浦区陕西南路5号城市酒店裙楼5楼
电话:021 6278 8838
189 3080 8996

