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时区美食 | 战“疫”第57天,咖喱和冬阴功想你第517遍…

时区美食 | 战“疫”第57天,咖喱和冬阴功想你第517遍… 上海保利时光里
2020-03-26
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导读:那些日思夜想的鲜香与酸辣…


Hey

·好久不见·

·你是否有在思念我·

from 泰岛 | 普吉天堂



丨丨

黄咖喱炒蟹


青柠檬蒸桂


冬阴功海鲜汤

。。。














阳春三月,想念是酸辣的     




三月,是春暖花开,万物复苏的时节。被这场战“疫”束缚了多时的你的味蕾,是否也已经在苏醒的路上,开始偷偷想念起这些曾经让你一尝难忘的经典泰味































 经典,就是一口穿越泰国




Thailand

·黄咖喱炒蟹·



还记得初次尝到咖喱时的悸动吗?独特而又浓郁的口感,充斥在舌尖,没错,这是来自东南亚的美味呼唤。




一只只鲜活的肉蟹,爬入精心熬煮的黄咖喱中,咕噜咕噜,经典美味就这么一蹴而就。


金黄色的咖喱,浓厚飘香,诱惑着你的鼻息,而360°无死角裹满咖喱的肥美蟹肉,更是让人馋涎。一口尝尽浓郁和鲜香,复工后的第一餐报复性消费,黄咖喱炒蟹必须拥有姓名!



饱满鲜香的蟹肉已经令人销魂,但香浓美味的咖喱汁更是一滴也不能错过!只要配上一份泰国香米饭,便能get双倍的美味和快乐!粒粒分明、香甜软糯的泰国香米伴着熬煮好的咖喱入口,连吃3碗都不为过~



Thailand

·青柠檬蒸桂鱼·



清新迎面的柠香,酸酸辣辣的口感,青柠檬蒸桂鱼乍一入口,便让被囚禁的味蕾,尽情绽放,是三月开胃菜的首选!




在鱼肚中加入香茅,配合青柠檬、辣椒调制的泰式酸辣汁,蒸制后的鱼肉细腻润滑。用筷子拨开青柠檬片,清新香气早已将桂鱼鱼肉晕染得鲜美异常,酸辣清香。



精选鲜美桂鱼,鱼肉雪白无刺,将鱼肉大口放入嘴中,鲜甜与酸辣立马在口腔中散开,带着青柠檬的芳香,让思绪飘向普吉的沙滩与海边吧!



同样获得满满好评的还有它的姐妹款➡️:青柠檬酸汤大鲜鱿


超超超超大的海钓鱿鱼,一只即盛得满满一盘,带给你视觉与味觉的双重盛宴,与众不同的爽口Q弹~



Thailand

·冬阴功海鲜汤·



提及泰菜,身为国汤的冬阴功又怎能被遗忘?


在泰语中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,经过小火慢煮的鲜虾汤头酸甜可口,多重泰式香料的味道充分且完美的融合,可口又开胃。




别看这冬阴功汤状似不起眼,却拥有丰富的“内涵”,各式新鲜海鲜共同演绎出绝妙的口感,酸辣鲜甜,每一口都是醇香的享受,一秒打开你的食欲~

 ●


一勺挖起,满满都是料,鲜虾、鱿鱼、青口贝……美味至极!



Thailand

·特色泰式美味·



除了传统经典的大菜,几道充满泰式风情的风味小食,同样让人念念不忘。开胃爽口,去油解腻,最适宜你的餐前饭后。






















「手捣青木瓜沙拉」

青木瓜是泰国当地饮食中的“顶梁柱”,口感清爽香脆,果汁酸甜,还有微微的坚果香味。将数十种原料抛入巨大的木质研钵中,手腕轻转,搅拌捣制,酸、咸、辣、甜完美平衡,味道与口感和谐地融为一体,余味中的一丝辣味恰到好处,让人不觉称赞。


「泰式手打虾饼」

选用新鲜大虾仁,采取黄金配比,坚持纯手工捣制,每天新鲜制作,这是泰岛 | 普吉天堂金牌虾饼的不二法门。轻咬一口,饱满和Q弹的虾肉呼之欲出,再搭配酸甜的泰式酱料,又有谁能不爱?


「醒胃酸辣凤爪」

酸溜溜辣滋滋,即刻唤醒你沉睡已久的好胃口。胖乎乎的鸡爪,皮筋道,肉脆嫩,爽口弹牙,咗一盘鸡爪,咂一口啤酒,这才是这个春天饕餮一餐的正确打开方式。





    共同战“疫”,泰味同行     



值此疫情期间,泰岛 | 普吉天堂将用美食凝聚力量,现5家门店已全面恢复营业,可正常进行堂食及外卖,继续为你传递爱与美味。


我们严选好食材,无论是小到如调料香料,或是大到如海鲜与肉,一直坚持优质与鲜活。我们严格防控,定时测温、全面消毒,只将把舌尖念念不忘的泰式美味,安全送至你的身边。



-- 安心外卖 超值好价 --


以上超值套餐,皆可通过饿了么、美团等外卖平台搜索“泰岛 | 普吉天堂”进行订购哦!全程无接触配送,让你吃得更安心!



-- 援鄂医者 免费用餐 --


即日起至2020年6月30日,泰岛 | 普吉天堂为所有援鄂医务人员免费提供一份招牌午市套餐:碳烤猪颈肉套餐(价值59元),全沪5家门店通用。感谢你们的付出,欢迎逆行英雄们归来!


领取方式:关注“头条食鲜报”公众号,留言姓名+手机号,并附上援鄂工作证明照片,即可获得免费餐券。



最后

望春暖花开,疫情退散

我们能再次相逢,共享美味好食光








 门店指引 



【保利时光里店】 

瑞平路230号1层(凯滨路路口)

Tel:021-33568177



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