安全保障 | 中核食堂接受市监局突击检查

11月8日，中核食堂接受了上海市浦东新区市场监督管理局的突击检查。检查人员对食堂的原材料采购、储存、加工、烹饪以及餐具消毒等各个环节进行了全面细致的审查，并重点检查了食品原料的来源、保质期、储存条件以及工作人员的健康状况和操作规范。

在检查过程中，检查人员对中核食堂的管理工作给予了充分肯定，同时也提出了一些建设性的意见。中核食堂负责人表示，将严格按照市监局的要求，进一步加强食品安全管理，确保食品安全无虞。

中核食堂致力于为中核集团上海总部入驻企业员工提供健康、营养、美味的餐饮服务。此次检查不仅是一次检验，更是对食堂未来食品安全管理工作的激励和指导。中核企发也将继续坚持高标准、严要求，做到持续监督，为广大入驻企业员工的饮食安全保驾护航。