遇见“新鲜” ，泰岛|普吉天堂新菜单上线，只为“贪新”的你！

 遇见“新鲜”·  IN 泰岛|普吉天堂 

全新菜单上线 2019.11 邀您登岛赏味

#

三味海鲜鸡

外表油亮，内里丰满，嫩滑的鸡肉带着原始的淡淡鲜咸，这当然不是一只普通的鸡。常年漫步海边食用鱼虾，它们接受大海的滋养而成长，非同一般。

初尝海鲜鸡，皮爽肉滑，香味浓郁，清香而泛甘甜，一口便能尝到鸡肉的甘、香、滑。味甘爽口，让人停不了口。而在三味酱料：沙姜豉油、姜蓉、辣椒酱的搭配下，愈加丰盛的味蕾体验瞬时就在你的口中绽放。

#

薄脆鱼籽酱佐芥末虾球

来自东西方的美味碰撞，让香酥虾球拥有了更美妙的口感。甜香浓郁的芥末鱼籽酱与薄脆可口的薯片，一起将金黄酥脆的虾球团团包裹。

咬一口虾球，鲜嫩弹滑，淡淡奶香充盈舌尖。充满西式风格的全新造型，别致独特，更显放松食刻。这样跨界的混搭，充满的可不止是新奇，更是美味！

#

捞汁秋葵冰山蚌

“捞起！捞起！捞到风生水起！”传承粤菜中捞起的好彩头，融合冰山蚌的鲜甜脆爽与秋葵的绿意盎然，天然健康而又元气感满满的捞汁秋葵冰山蚌，呈现一道与众不同的风采。

寒冷远洋出产的深海冰山蚌，自带天然鲜甜风味，脆嫩有嚼劲，佐以秘制的咸鲜泰味捞汁，让味蕾畅游在海洋深处与田园风光之中！

#

潮泰小食拼盘

弹嫩劲道的墨鱼丸、咸香有味的薯角、外脆里嫩的炸虾饼，还有酥香古早味炸豆腐…汇聚东南亚地区超人气小食，异彩纷呈的潮泰小食拼盘，满足你对荤素小食的所有渴望！一口一个样，样样都好吃噢！

#

邂逅熟醉黑虎虾

好水出好虾。产自纯净东南亚海的黑虎虾体肥壳薄，个大饱满。虾肉即有不逊色于高纬度冷水虾的鲜甜风味，又带有热带虾独特的紧实口感，其鲜美溢于言表。

- 如何让黑虎虾的鲜美发挥到极致？

- 我们选择灌醉它。

甄选数十味香料酱汁制成独家醉卤，将“鲜、咸、香”完美融于一体，历经长达十五个小时以上的熏陶，吸收了醉卤精华的黑虎虾，只只入味，口口微醺。

#

生拆黄道蟹肉系列

来自远洋的黄道蟹：丰腴的膏黄，肥美的蟹肉。纯手工将蟹黄蟹肉拆出烹制，重磅推荐两款蟹味新品，一口尝“鲜”就是这么简单！

【生拆黄道蟹肉豆腐】：蟹黄的鲜美，加上嫩豆腐的幼滑，入口即化的美妙口感，下饭必备良品之选！

【生拆黄道蟹肉紫菜炒饭】：泰国香米佐以紫菜、蟹肉等多种缤纷食材，小小炒饭蕴含多多好料，一口满足身心根本不在话下。

#

印尼红鱿系列

严选来自印尼海域的新鲜大红鱿，这不一般的肥厚鲜美的口感，没错，我们要把东南亚顶顶地道的海味直接捞上你的餐桌。

除了保留原有经典如：【青柠檬酸汤大鲜鱿鱼】的酸香可口，【泰式古法炒海鲜】的浓郁滋味。本次更推出酱浓味鲜的【碳烤大鲜鱿】，以及咸香入味的【咸蛋黄流沙鱿鱼】。

千姿百“泰”的大鲜鱿料理，总有一款俘获你的心！

#

金不换贻贝系列

所谓泰国料理的灵魂在于香料，当香气馥郁浓厚的金不换与汁甜味美的深海贻贝相遇，不一般的“新新泰味”就此诞生！

滋滋油响、热气腾腾，一道又酥又香又脆的【金不换半煎炸贻贝】，入口的鲜美，为你温暖这个逐渐寒冷的季节；而汁水鲜甜，透着丝丝香辣的【金不换辣炒贻贝】，则为你颠覆传统泰味，定义新鲜与美味！