
寻觅泰味,从北到南
历经过清迈于舌尖的温和寡淡
感受过曼谷在味蕾的奢华繁盛
更有芭提雅不拘一格的热辣做派
但最终
我们在泰岛南部,情定普吉
只因那里,风是鲜的,海是美的
遇见“新鲜”· IN 泰岛|普吉天堂
全新菜单上线 2019.11 邀您登岛赏味
贪 新
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三味海鲜鸡
每一口鸡肉都带有海的记忆
外表油亮,内里丰满,嫩滑的鸡肉带着原始的淡淡鲜咸,这当然不是一只普通的鸡。常年漫步海边食用鱼虾,它们接受大海的滋养而成长,非同一般。
初尝海鲜鸡,皮爽肉滑,香味浓郁,清香而泛甘甜,一口便能尝到鸡肉的甘、香、滑。味甘爽口,让人停不了口。而在三味酱料:沙姜豉油、姜蓉、辣椒酱的搭配下,愈加丰盛的味蕾体验瞬时就在你的口中绽放。
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薄脆鱼籽酱佐芥末虾球
跨界×混搭小清新 玩味新食趣
来自东西方的美味碰撞,让香酥虾球拥有了更美妙的口感。甜香浓郁的芥末鱼籽酱与薄脆可口的薯片,一起将金黄酥脆的虾球团团包裹。
咬一口虾球,鲜嫩弹滑,淡淡奶香充盈舌尖。充满西式风格的全新造型,别致独特,更显放松食刻。这样跨界的混搭,充满的可不止是新奇,更是美味!
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捞汁秋葵冰山蚌
吃出健康美味好彩头
“捞起!捞起!捞到风生水起!”传承粤菜中捞起的好彩头,融合冰山蚌的鲜甜脆爽与秋葵的绿意盎然,天然健康而又元气感满满的捞汁秋葵冰山蚌,呈现一道与众不同的风采。
寒冷远洋出产的深海冰山蚌,自带天然鲜甜风味,脆嫩有嚼劲,佐以秘制的咸鲜泰味捞汁,让味蕾畅游在海洋深处与田园风光之中!
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潮泰小食拼盘
你想要的荤素小食这里都有
弹嫩劲道的墨鱼丸、咸香有味的薯角、外脆里嫩的炸虾饼,还有酥香古早味炸豆腐…汇聚东南亚地区超人气小食,异彩纷呈的潮泰小食拼盘,满足你对荤素小食的所有渴望!一口一个样,样样都好吃噢!
尝 鲜
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邂逅熟醉黑虎虾
带着舌尖一起去东南亚旅行吧
好水出好虾。产自纯净东南亚海的黑虎虾体肥壳薄,个大饱满。虾肉即有不逊色于高纬度冷水虾的鲜甜风味,又带有热带虾独特的紧实口感,其鲜美溢于言表。
- 如何让黑虎虾的鲜美发挥到极致?
- 我们选择灌醉它。
甄选数十味香料酱汁制成独家醉卤,将“鲜、咸、香”完美融于一体,历经长达十五个小时以上的熏陶,吸收了醉卤精华的黑虎虾,只只入味,口口微醺。
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生拆黄道蟹肉系列
体验纯手工拆制的诚意之作
来自远洋的黄道蟹:丰腴的膏黄,肥美的蟹肉。纯手工将蟹黄蟹肉拆出烹制,重磅推荐两款蟹味新品,一口尝“鲜”就是这么简单!
【生拆黄道蟹肉豆腐】:蟹黄的鲜美,加上嫩豆腐的幼滑,入口即化的美妙口感,下饭必备良品之选!
【生拆黄道蟹肉紫菜炒饭】:泰国香米佐以紫菜、蟹肉等多种缤纷食材,小小炒饭蕴含多多好料,一口满足身心根本不在话下。
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印尼红鱿系列
花样百变 满足你的挑剔味蕾
<< 左右滑动 先饱眼福 >>
严选来自印尼海域的新鲜大红鱿,这不一般的肥厚鲜美的口感,没错,我们要把东南亚顶顶地道的海味直接捞上你的餐桌。
除了保留原有经典如:【青柠檬酸汤大鲜鱿鱼】的酸香可口,【泰式古法炒海鲜】的浓郁滋味。本次更推出酱浓味鲜的【碳烤大鲜鱿】,以及咸香入味的【咸蛋黄流沙鱿鱼】。
千姿百“泰”的大鲜鱿料理,总有一款俘获你的心!
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金不换贻贝系列
当泰味香料“爱”上美味海鲜
所谓泰国料理的灵魂在于香料,当香气馥郁浓厚的金不换与汁甜味美的深海贻贝相遇,不一般的“新新泰味”就此诞生!
滋滋油响、热气腾腾,一道又酥又香又脆的【金不换半煎炸贻贝】,入口的鲜美,为你温暖这个逐渐寒冷的季节;而汁水鲜甜,透着丝丝香辣的【金不换辣炒贻贝】,则为你颠覆传统泰味,定义新鲜与美味!
美味
不全都是海鲜
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PUHKET PARADISE
泰岛 | 普吉天堂
融味东南亚,情迷普吉风情
2019.11 菜单全面换新
与你的“贪新”之约
泰岛|普吉天堂 · 不见不散
【浦东世博店】
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张扬路2389弄1-2号LCM置汇旭辉广场1层
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