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冬日,食有味。

冬日,食有味。 HAOHONG整体家居
2019-01-27
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导读:冬日,食有味。

全国最前沿的整体家居微刊

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作者:RAIN    ID:282212088

冬天是一年四季中

最为寒冷的季节

对中国的大部分地区而言

这个季节往往是最难熬的

寒风雾霾霜雪

要怎样度过冬天

南方北方各有自己的招数

但说有一样是全国人们彼此通用的

莫过于吃吃喝喝了

有句话说得好

吃吃喝喝聚聚聊聊

寒冷的冬天,也很快就过去了


图片摄影作者/一个仙女


除了好友相聚

在家里,也可以自己动手下厨

冬天有足够的时间

去慢下来

去精心挑选食材

打造一人食的美好

出锅端上桌享用的那一瞬

不仅会让人感到

满满的成就感

吃起来,也会特别有味道




如果对自己的厨艺不确定的话

也可以邀上二三好友

街头巷尾

美食小店走一遭

烧烤、炖锅、火锅

一年到头了

和小伙伴们

适当地放松自己

生命也需要偶尔的“自我放纵”




当然,冬天吃吃喝喝

可别忘了自家的中华料理

酸菜鱼、炖猪脚

红烧肉、汤包

每一样,都足以温暖冬日里

寒冷的胃

都足以赶跑

那份寡淡无味的心情



“说起冬天,忽然想到豆腐。是一“小洋锅”(铝锅)白煮豆腐,热腾腾的。水滚着,像好些鱼眼睛,一小块一小块豆腐仰在里面,嫩而滑,仿佛反穿的白狐大衣。锅在“洋炉子”(煤油不打气炉)上,和炉子都熏得乌黑乌黑,越显出豆腐的白。这是晚上,屋子老了,虽点着“洋灯”,也还是阴暗。围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿三个。“洋炉子”太高了,父亲得常常站起来,微微地仰着脸,觑着眼睛,从氤氲的热气里伸进筷子,夹起豆腐,一一地放在我们的酱油碟里。我们有时也自己动手,但炉子实在太高了,总还是坐享其成的多。这并不是吃饭,只是玩儿。父亲说晚上冷,吃了大家暖和些。我们都喜欢这种白水豆腐;一上桌就眼巴巴望着那锅,等着那热气,等着热气里从父亲筷子上掉下来的豆腐。

无论怎么冷,大风大雪,想到这些,我心上总是温暖的。”


——朱自清《冬天》


最后,冬天吃吃喝喝

别忘了带上家人


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