大数跨境

4320个小时,180个日夜,近百道工序,才有一罐绵柔销魂的牟定腐乳

4320个小时,180个日夜,近百道工序,才有一罐绵柔销魂的牟定腐乳 食联生态
2019-08-09
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导读:腐乳就是中国的“素奶酪”。甚至比奶酪更健康.因为它的饱和脂肪含量很低,不含胆固醇,还含有大豆中特有的保健成分

腐乳就是中国的“素奶酪”。


甚至比奶酪更健康.


因为它的饱和脂肪含量很低,不含胆固醇,还含有大豆中特有的保健成分大豆异黄酮,能延缓衰老。

趁白米饭还冒着腾腾的热气,用调羹戳开腐乳,均匀地研开白如羊脂的的细腻乳质,紧紧裹住每一粒米饭,在米饭的缝隙里游走,感觉能扒下两碗饭~



始于明末,徐氏家族传承至今

来自腐乳世家的云南牟定腐乳


牟定腐乳一年只有一半时间能生产,其余时间几乎是不生产的。

风干发酵对气候要求较高,发酵环境不能太湿润,也不能太热,否则豆腐发酵出来既不够香,硬度也不够。

每年11月到次年3月,才是牟定腐乳生产的时间。


气候干燥不热,再配绝上牟定绝无仅有的羊泉水,才能酿造出鲜美豆腐

▲ 全新包装|特别秘制版


舀一勺入口,细腻柔糯,仿佛就要飞升上仙。

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一块牟定腐乳配一碗粥或一碗米饭,就是一份简单极致的幸福。



除了吃米饭、喝粥,还能这样吃


好的牟定腐乳,外表还泛着稀有的金黄光芒,白嫩如羊脂的内里必然是绵柔细腻的。

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不会散,不会碎,甫一入口,丝滑淳厚,再乏味单调的饭菜,邂逅腐乳后,都好吃到了巅峰。


牟定徐记油腐乳秘制版

200g*2瓶装包邮

¥ 29.90 


牟定腐乳历史已逾千年,老彝人世代相传,牟定腐乳美味离不开天台石羊泉水和牟定发酵的臭豆腐。


牟定位于云南楚雄彝族自治州中部,日照充足,气候温和,适宜优质大豆的生长。每年11月份,家家户户开始晾晒豆腐,村村寨寨,一片片望过去,家家院落瓦顶,白茫茫一片。

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今天给大家推荐的这款牟定腐乳,绝对安全健康,大家可放心选购。

我们希望用这一罐,

绵柔销魂的牟定腐乳,

打开你沉睡的味蕾,也抚慰心与胃,

陪你度过岁月的乏味与平淡,

把每个日子都过得有滋有味


购买方式






牟定徐记油腐乳秘制版

超值价:29.90 元/2瓶

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