有人说,从冰箱里食物的腐烂程度,可以看出一个人内心的温度。日子过得好不好,冰箱绝不会撒谎。
走到厨房,哪怕只是看一看被填的满满当当的冰箱,也会顿感幸福许多。

但是,再仔细看看——
各种用保鲜膜包裹的水果、前天做好还没吃完的咸鱼,种子都发芽了的半颗柠檬,已经脱掉水分的手工面条,吸收了各种杂味儿的酸奶……
这乱糟糟的样子,着实让人闹心。
所以,有必要了解一下冰箱收纳的问题了。
一个收纳得当的冰箱,可不止是把食物全部整整齐齐摆好那么简单。更多的是考虑如何尽可能少往冰箱里放东西,以及后续拿取食物是否方便。
许多人去超市大采购完毕之后,回家就一股脑地把东西都塞进冰箱,其实有些并没有必要啊。
哪些不需要放冰箱?
★ 调味料、面条、粗粮、干货等
很多罐装调味和食材其实都不需要低温保存,鉴别的方式很简单,你从超市买回来的时候如果不是在冷藏区买的,就不需要放冰箱。
★ 不需要冷藏的果蔬:香蕉、芒果、西红柿、土豆、青椒、面包、洋葱、大蒜等
大多数的热带水果和根茎类蔬菜果蔬放冰箱中,水分会流失,有的还会萎缩、变质、变味,不如放在阴凉干燥的地方更能保持新鲜。
★ 剩菜剩饭放在冷藏的中层、上层比较显眼的位置,方便拿取及时食用完毕。
★ 中间保鲜的透明小抽屉可以放一些蔬菜水果,还能防止其随意滚动。
★ 柜门放一些开封了的调料品、果汁类的瓶瓶罐罐。
★ 下面的冷冻室生肉类要和其他类区别放置。
★ 冰箱外部尽量有一些散热空间,可以利用冰箱侧面空间储物收纳。

看到这条时,你是不是心里已经在嘀咕了:把每一层都占满了冰箱都不够用,更别说八成满了。
但是,必须要给冰箱一定的呼吸空间,因为冷气需要不断循环才能达到均衡保冷,当食物放到八成以上时,冷气循环不畅会造成只有局部冷的现象。
如果觉得东西塞不下,那就对应第一条检查一下是不是把一些没必要的东西也保存在冰箱里了~
★ 巧用收纳盒将东西分门别类,东西直接抽出来就可以啦,方便省事又充分利用空间。
可以将那些袋装、罐装、异形包装的食材,分门别类地装进去,既一目了然,取用的时候也更为方便,收纳容器的使用可将冰箱扩容30%-50%。
★ 味道重的食物还可以保鲜盒装好再放进冰箱里面,这样会减少冰箱里面的味道,比如中国人的厨房里都会很多零碎的香料,可用小型密封袋将它们分门别类装好,密封袋和密封罐的使用可将冰箱扩容15%左右。
★ 冰箱储存食材最难办的是蔬菜,尤其是绿叶菜特别容易变色变质,利用矿泉水瓶子加上塑料袋就可以打造一个保鲜利器。
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1)在一干净矿泉水瓶1/3处,割下完整带瓶盖的一段瓶身。
2)将从瓶口穿过的塑料袋翻转过来,调整形状,并拧紧瓶盖放入冰箱保鲜柜中。
3)蔬菜和根茎类食材尽量竖直放置,还可以用不同瓶盖颜色区分食材。
还可使用塑料瓶子,将塑料瓶上端剪掉只留下部,把长款的蔬菜,青葱,大葱,韭葱和香菜,通通都放到了里面。
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冰箱如同一个缩小的家的模型,
不仅藏着一个人的温暖,
更是藏着一个家庭的幸福。
简单的收纳小技巧,
让你的冰箱省电又实用
记得分享哦~

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