米饭煮得好
洗碗洗得早
——漏漏
不要看到这个题目就发出不屑的声音嘛~看下去，煮出一碗香喷喷的白米饭真的是有学问的。
漏漏受邀参与了上一期人气美食的拍摄，跟大家分享我的煮饭秘诀，快点开视频看看吧！
（请在wifi环境下播放视频，土豪请随意）
怎么样，要煮出一碗好米饭不简单吧！每个环节都马虎不得：米的品质、淘米手法、水量多少，这些都影响到米饭的口感。
一句话总结就是：做好一碗米饭，米、水、人三要素缺一不可，大家用小本本记好了。
要素一 · 米
1
挑米有讲究，用霜降米最能做出香甜软糯的米饭哦！
2
先用纯净水或矿泉水把米浸泡一会儿，再轻轻地淘米，要温柔，我们霜降米不需要淘太多遍，不然香味和营养容易流失。
要素二 · 水
1
前面说啦，淘米和煮米的水都要用纯净水或矿泉水，因为自来水中含有氯，会损害霜降米的香气和口感。想要煮出一碗好米饭，水也不能偷懒哦！
煮饭时漏漏建议水和米比例为1：1.1
要素三 · 人
1
最后当然是要有一位热爱生活热爱美食的人，比如为了寻找最好吃的白米饭而飞越千里的漏漏~
一个真诚真心的吃货是有多大力量？你们感受一下，这帮被我的白米饭感动的群众。
享用吧
米饭煮熟了别着急开吃，用勺子把米挖挖松，再焖10分钟，一碗晶莹剔透、香甜软糯的霜降米饭就完成啦！
你们看，要煮出一碗好米饭每个环节都马虎不得，米的品质、淘米手法、水量多少，都有讲究不得忽视。
快快动起手来，今天就为家人煮一锅香喷喷的霜降米吧！
Lou Tips
怎么保存米饭，可以让它一直有松软的口感？
用保鲜膜包起来就行啦！视频后面有详细说明哦！
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