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【茶趣】你不知道的品茗之道!

【茶趣】你不知道的品茗之道! 一也茶语
2019-06-13
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导读:茶的世界你懂的,一茶一世界,一叶一菩提


说到茶,中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。



追溯中国人饮茶的起源,有的认为起于上古,有的认为起于,起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有。



造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字,而只有“荼”字的记载,直到茶经的作者陆羽,方将荼字减一画而写成“茶”,因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。



说到茶,不仅联想到茶方面的五大文人

茶圣、别茶人、茶仙、茶神、茶怪五大茶人

你都知道是谁吗?


01

茶圣——陆羽


以佛、道、诗、禅、仙、儒集于一身者非陆羽莫属。茶使陆羽流芳千古,陆羽让茶源远流长史载经书,一部《茶经》写出华夏文明的优雅心情,写出茶的灵魂。

02

茶人——白居易


“不寄他人先寄我,因缘我是别茶人”,表现茶人是位善于鉴茶识水的“别茶人”。晚年的白居易更是“宁可食无肉,不可居无茶”,并开始以茶悟人生,洗涤热衷功名利禄的熏心,终博名“白乐天”,世称别茶人。

03


茶仙——苏东坡/卢仝


关于茶仙的说法

世俗说法各不一

是苏轼还是卢仝

请看下文分解


04


茶怪——郑板桥


扬州八怪之一居然清茶里悟人生,顶峰之极,悟出了“难得糊涂”!他的画怪,书也怪,“曲曲溶溶漾漾来”,穿沙隐竹破莓苔,此间清味谁分享,只合高人入茗杯。

05

茶神——陆游


“死去原知万事空,但悲不见九州同”,英雄的悲歌,茶人的爱国情怀。陆游酷爱茶也爱诗,以茶悟诗而言志,著有一万多首诗,其中有300多首茶诗,诗人把茶当作一门悟的艺术和品的文化。


▼茶仙之说

茶仙




茶仙(注音:chá xiān )

泛指善于饮茶者

其实对于茶仙之说,世俗间流传两个版本


第一说法:苏轼

苏轼沟通自然、内省性情、品味人生

并主张“新火试新茶,诗酒趁年华”的茶艺


第二说法:卢仝

卢仝思礼人,苦读书,不愿出仕

其诗多反映民间疾苦,好饮茶,为茶歌


那么其中的味道如何?

让我们一起细细品味!



01

茶仙-苏轼


苏轼视茶境为仙境,并沉醉于茶,寄身于茶

“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”


苏东坡注重品茶的物外景意,把茶作为沟通自然,内省性情,品味人生的修炼手段,并主张“新火试新茶,诗酒趁年华”典型的茶艺人生,以茶悟慧而入诗入画,他随缘自适,乐观豁达,圆融贯通,自由自在,在茶中品出人格精神,生命体悟和胸襟抱负。




02

茶仙-卢仝


卢仝好茶成癖,诗风浪漫

一碗喉吻润,二碗破孤闷

三碗搜枯肠,惟有文字五千卷


卢仝对茶饮的审美愉悦,在诗中表现得淋漓尽致。人以诗名,诗则又以茶名,自号玉川子,破屋数间,图书满架,终日苦哦,邻僧赠米;刻苦读书,博览经史,工诗精文,不愿仕进,被尊称为“茶仙”



不论谁是茶仙,也可以说是人人都是茶仙

因为在茶的文化道蕴中

传递着同一种茶香味


茶之道,犹如人生之道,以茶道来省悟人生之道

爱茶的人能从茶中解读人生百态,绿茶的清淡悠远,红茶的醇厚甘浓,不同的茶有同的底蕴文化。干茶的清香、点茶的香幽、壶盖的香甘;沦茶的香柔、盏底的香浓、淋壶的香烈;注茶的香逸、凉后的香冷、茶汤的香真。

喝的是茶香百味,品的是人生百态

这才是我们所需要发扬的精神财富和文化

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