你不知道的茶文化

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由于茶文化盛行主要是在宋朝及宋后的朝代，所以人们总爱将关于茶的目光放在宋朝，从大量的影视剧就可以看出，例如去年的古装剧《知否知否应是绿肥红瘦》中间很多情节都体现了宋代的茶文化。

但是茶文化真正的兴起是在唐朝。

唐以前的饮茶，属于粗放煎饮时代，是或药饮、或解渴式的粗放饮法。但是到了唐朝以后就改成了较为细致的品饮方式，以至于形成了绵延千年的茶文化。

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在中国古代的历史文化中，茶饮可以说是举国之饮，下到平民农户上到王公贵族。它发乎神农，闻与周公，兴于唐朝，盛在宋代。中国是茶叶的发源地，被誉为“茶的祖国”茶是贯穿了华夏历史的长河。

如果细致的讲茶文化，真的是漫长而又复杂。那么我们主要讲讲茶文化的兴盛。

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茶文化——开放文化的影像

唐朝国力非常强盛，经济发达，外交往来也十分繁荣，从而形成了前所未有的海纳百川的文化开放格局。在这样文化格局的影响下，茶叶得到了继丝绸之路后的第一次对外贸易的高潮。

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在经济方面：由于当时的国泰民安，集体的消费水平都比较高，所以举国上下都喝茶，当时的隋唐大运河促进了船运，茶叶的流通率是非常高的。当时的对外贸易也是非常发达的。近的日本等国家，远的欧洲各国都有茶叶的贸易往来。

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在政治方面：当时的唐朝作为天朝在对外的政治往来时，往往为了彰显大国风采而赠送当时的丝绸瓷器茶叶等。

茶文化——开放文化的影像

当时开放的文化格局使得当时传统教派儒教、道教得到了长足的发展。同时也引进了外来的教派文化佛教。由于统治者的扶持和栽培，唐代的佛教发展到了极致。

儒家：提倡修德，以修身、齐家、治国、平天下为旗帜，而饮茶则为以茶修德。

道家：以茶修心，道家追求宁静致远，淡泊明志。

佛教：以茶修性，佛教追求清净寂灭，以致“明心见性”。

三种的不同教派信仰，却都爱茶。

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在唐代，佛教作为统治者的工具，非常受到推崇，佛教文化迅速在整个唐王朝盛行。而当时的佛教盛行“坐禅修行”。茶叶养性养心，又有提神促进思考的作用。多喝茶有利于修禅。于是寺院的饮茶之风盛行。

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在《封士闻见记》卷六《茶饮》中记载：“（茶）南人好饮，北人初不多饮，开元中，泰山灵寺南人好饮之，北人初不多饮。开元中，泰山灵岩寺有降魔师大兴禅教，学禅务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶。人自怀挟，到处煮饮。从此转相仿效，遂成风俗。自邹、齐、沧、棣，渐至京邑，城市多开店铺煎茶卖之，不问道俗，投钱取饮。 其茶自江、淮而来，舟车相继，所在山积，色额甚多。 ”

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由此可见，唐朝的宗教饮茶文化，对于茶叶的盛行起到了非常重要的作用。

茶文化——唐盛世的茶饮

唐代茶文化的发展具有承上启下的作用，唐朝提高了人民对茶叶功效的认识和提高，也是开放的唐朝盛世让茶文化在世界上盛名，绵延至今。多种文化的融合，也让中国的茶文化变得更加细致并且开始形成体系。文人武将皆爱茶，平民富贵都可饮用。

由唐而起

中华茶文化开始兴盛

也是由唐而起中国茶文化走向世界

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