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你不知道的茶文化

你不知道的茶文化 一也茶语
2019-10-25
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由于茶文化盛行主要是在宋朝及宋后的朝代,所以人们总爱将关于茶的目光放在宋朝,从大量的影视剧就可以看出,例如去年的古装剧《知否知否应是绿肥红瘦》中间很多情节都体现了宋代的茶文化。



但是茶文化真正的兴起是在唐朝。


唐以前的饮茶,属于粗放煎饮时代,是或药饮、或解渴式的粗放饮法。但是到了唐朝以后就改成了较为细致的品饮方式,以至于形成了绵延千年的茶文化。


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在中国古代的历史文化中,茶饮可以说是举国之饮,下到平民农户上到王公贵族。它发乎神农,闻与周公,兴于唐朝,盛在宋代。中国是茶叶的发源地,被誉为“茶的祖国”茶是贯穿了华夏历史的长河。
如果细致的讲茶文化,真的是漫长而又复杂。那么我们主要讲讲茶文化的兴盛。


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茶文化——开放文化的影像


唐朝国力非常强盛,经济发达,外交往来也十分繁荣,从而形成了前所未有的海纳百川的文化开放格局。在这样文化格局的影响下,茶叶得到了继丝绸之路后的第一次对外贸易的高潮。

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在经济方面:由于当时的国泰民安,集体的消费水平都比较高,所以举国上下都喝茶,当时的隋唐大运河促进了船运,茶叶的流通率是非常高的。当时的对外贸易也是非常发达的。近的日本等国家,远的欧洲各国都有茶叶的贸易往来。


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在政治方面:当时的唐朝作为天朝在对外的政治往来时,往往为了彰显大国风采而赠送当时的丝绸瓷器茶叶等。

茶文化——开放文化的影像

当时开放的文化格局使得当时传统教派儒教、道教得到了长足的发展。同时也引进了外来的教派文化佛教。由于统治者的扶持和栽培,唐代的佛教发展到了极致。
儒家:提倡修德,以修身、齐家、治国、平天下为旗帜,而饮茶则为以茶修德。
道家:以茶修心,道家追求宁静致远,淡泊明志。
佛教:以茶修性,佛教追求清净寂灭,以致“明心见性”。
三种的不同教派信仰,却都爱茶。

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在唐代,佛教作为统治者的工具,非常受到推崇,佛教文化迅速在整个唐王朝盛行。而当时的佛教盛行“坐禅修行”。茶叶养性养心,又有提神促进思考的作用。多喝茶有利于修禅。于是寺院的饮茶之风盛行。


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在《封士闻见记》卷六《茶饮》中记载:“(茶)南人好饮,北人初不多饮,开元中,泰山灵寺南人好饮之,北人初不多饮。开元中,泰山灵岩寺有降魔师大兴禅教,学禅务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶。人自怀挟,到处煮饮。从此转相仿效,遂成风俗。自邹、齐、沧、棣,渐至京邑,城市多开店铺煎茶卖之,不问道俗,投钱取饮。 其茶自江、淮而来,舟车相继,所在山积,色额甚多。 ”

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由此可见,唐朝的宗教饮茶文化,对于茶叶的盛行起到了非常重要的作用。

茶文化——唐盛世的茶饮

唐代茶文化的发展具有承上启下的作用,唐朝提高了人民对茶叶功效的认识和提高,也是开放的唐朝盛世让茶文化在世界上盛名,绵延至今。多种文化的融合,也让中国的茶文化变得更加细致并且开始形成体系。文人武将皆爱茶,平民富贵都可饮用。



由唐而起
中华茶文化开始兴盛
也是由唐而起中国茶文化走向世界

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