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【茶市场知识贴】茶行业里“不懂茶”市场占95%?

【茶市场知识贴】茶行业里“不懂茶”市场占95%? 一也茶语
2019-11-30
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导读:茶叶市场是一个非常有趣的市场,3000亿左右的年销量,最大的品牌仅在市场份额的1%左右。95%属于不懂茶的人的市场,这个市场几乎没有竞争者

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茶叶市场分析

2018年中国茶叶种植面积为303万公顷,占全球茶叶种植面积的62.1%,2018年中国的茶叶产量居世界高达261.6万吨。销售额在3000亿上下。如此大份额的销售市场却有着非常有趣的现象。
据数据统计,在2018年整个茶叶市场大品牌的市场份额仅仅只占1%。从整个市场份额的分配来看,市场中95%的份额都属于‘不懂茶’的人。用一种更贴切的说就是假借懂茶的名义将茶卖给了不懂茶的人。



为什么会产生这种市场差异

茶叶市场是非常“江湖”的。从现实来说真正懂茶的人是非常少的,中国作为茶叶的起源国家,在古代懂茶的人还是非常多的,许多人甚至可以品上一口就知道茶叶的产地、年份、采摘时间、甚至制作工艺。但是在节奏飞快的现代社会“安静”的茶就很少有人真正懂得了。当然,能够安心下来喝茶的人就更少,很多人都带着一定的目的去喝茶。为了茶叶的健康效果,为了茶叶的药用价值。。。。。。

图片来源:网络

虽然这些都是茶叶本有的特性,但是喝茶的目的如果不纯粹了,就很难成为真正的懂茶之人。在说懂茶之人,懂茶之人的差别又是特别大的,从略懂皮毛到深知茶之精髓,好坏等级并没有明确的划分标准。于是就会出现很多口中倘倘而谈,实际上却没真正的品过几种茶的茶“博士”。这样导致的直接结果就是越来越少的人会真正去钻研去了解茶。

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懂茶的人少,但是喝茶的人并不少,但是中国人素来养生,爱惜生命。上一代人有喝茶的传统,而90后又有着“保温杯泡枸杞”的健康觉悟。所以说茶叶的市场还是会特别大的。


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再说买茶的人,一种是买给自己的(在乎品种、味道、价格、渠道),一种是买给别人的(在乎市场上显性的标签,就是别人会如何解读);最后说送茶的人,这个市场最有文章可做。市场上几乎所有产品品牌都有明显标签,这个标签简化到底就是:价格等同价值,而且是市场共识。例如我请您喝茅台、五粮液,您一下子就知道这个酒多少钱,你对我有多重视。这是标签和共识,极大简化了人与人沟通的成本,变成一种大家都彼此知道的消费折叠和消费共识。

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茶叶市场是没有这种消费共识的,往往给茶叶这个商品做一系列的商业背书。看起来完美的茶叶却品质一般。
从而导致真正的好茶往往无人问津。


做最真实的茶

做一件事的初心是非常重要的,一也茶语希望带给爱茶之人一份简约、一片心静、一点禅意、清香满山月,这是一也做茶的初心。
一也茶语始终坚持着做好的茶、做对的茶。

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一份既有市场价值也有口感价值的茶礼。一份既有收藏价值也有健康价值的老白茶。


从5%的懂茶人市场到95%不懂茶人的市场,一也茶语摒弃浮躁,专心做纯粹的茶。希望通过一也的茶为5%的懂茶市场助助力。
毕竟懂茶是从喝茶开始的。


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