癌症是现代人死亡的高发原因，为了夺回生命，人类与癌症的斗争从未停止过。2017年国家癌症中心发布的中国癌症数据显示，中国癌症新发人数逐年递增，每天约有1万人确诊癌症，平均每分钟就有7人，全国癌症新发病例占世界4成。其中因为劣质油致癌的人数不断上升。
这样的数字，很多人都会把它作为茶余饭后的谈资。但对谢伟而言，这个癌症数据却是他的切肤之痛，因为自己的父亲就是在癌症的折磨下离开这个世界的。
谢伟做过药材、干过工程，公司办的红火，一家人生活得其乐融融。但厄运却在某一天悄然而临，正在外地的谢伟接到了父亲的电话，电话中父亲说自己得了癌症。
自小，父亲在谢伟心中就是顶天立地的形象，无法接受父亲得癌症这个噩耗的他匆忙赶回了安徽老家。
回到家后，看着父亲的脸庞，面对着医院检测报告，他不敢置信。但后来上海、国外的几次检查都是如此，最后谢伟被迫承认了这个现实。
“我当时怎么也不能相信啊，我父亲从我记事起身体就很好，怎么就突然得癌症了？”
父亲与医生的对话，似乎揭开了这个问题的缘由。医生说，癌症主要源于不良生活习惯，还有致癌食物。特别是含有黄曲霉素的不健康食用油，极容易致癌。现在的地沟油、霉变油、复炸油等劣质食用油就是一级致癌物。
医生的一席话提醒了父亲，原来父亲经常自己买来花生、大豆榨油食用。如果没有筛选干净，这些花生大豆中发霉的部分就会产生黄曲霉素，进而导致癌症。
在与父亲最后相伴的日子里，父亲拉着谢伟的手，认真地嘱咐道，“以后你就做油吧！做不违背良心道德的安全健康食用油！首先一家老小带头吃，才能放心让顾客吃！”
面对父亲殷切的嘱托，谢伟不禁泪流满面，他向父亲和家人承诺“以后必定不做有添加的调和油，坚持只做100%的纯原料健康食用油”。
极智——更营养的纯核桃油，品沃谢伟只为守护更多家人的食用油健康！
扎根新疆，天然好油
带着对父亲的承诺和感恩，谢伟离开了之前自己已经打开局面的商业版图，转而投身向了核桃油这一新的大健康产业。此时的他，立志要做中国的健康的纯核桃油，让更多国人能尽量摆脱劣质油的威胁。
核桃的营养价值和品质直接决定了核桃油的营养价值和品质，哪儿的核桃营养价值和质量更让人放心呢？
新疆！中国核桃看新疆，新疆核桃看和田，有句俗语“新疆核桃新疆枣，天然环境自然好”。多年新疆的生意经营，让谢伟立刻就想到了在新疆开辟一个核桃油产业基地。昆仑山下的和田长寿乡就是他的目标，这儿盛产优质核桃，是公认的世界级核桃黄金产地。于是，谢伟连续创立了新疆品沃食品科技、新疆佳沃食品科技、品沃国际贸易（上海）等公司，联合为榨出中国特级纯核桃油而努力。
原料+技术，开创“极智”
2010年，谢伟在新疆和田建立了品沃庄园，依傍于塔克拉玛干沙漠边缘水资源丰富、高有机质含量土壤的绿洲皮山县，建立了2.4万亩有机综合种植和养殖基地。为了从源头保证核桃油的纯度和营养，谢伟专门请来了新加坡专业有机食品种植团队，进行土壤成分含量检测。为了避免化学品污染，谢伟专门花了3年时间来沉淀土壤中的有机质，期间不施用任何化肥、农药，只为种出天然的优质核桃。
同时，谢伟还投资1.6亿元来建立大型现代化生产加工基地，引进先进超临界二氧化碳萃取技术，对核桃进行物理冷渣处理，使得纯核桃油的营养保留度高达95%以上，清透明亮的同时又富含营养。
在优质核桃原料和先进加工工艺的双重加持下，最终谢伟制造出了“极智”特级纯核桃油系列产品，实现了当年他对父亲的承诺，做出了真正健康营养的放心食用油，见过和吃过的人都不约而同地惊叹道“从没见过这么纯这么好的核桃油，这就是一瓶纯核桃营养呀”！
“现在我家里，我亲戚朋友家里，都只用我们自产的‘极智’纯核桃油。如果你自己都不吃，怎么能放心给消费者吃呢？”
从2010年开始涉足核桃油大健康产业，品沃的发展正是谢伟对父亲嘱托的不断践行。在他的带领下，“极智”纯核桃油已经走出国门，远销中东，还成为了2018年夏季全国游泳锦标赛指定用油。“极智”纯核桃油得到了中国粮油学会首席专家王瑞元先生和国务院参事林毅夫先生的高度称赞。
“食用油不比其他东西，这是我们要吃进肚子啊。我父亲就因为劣质油才走的，我不想让更多人在亲人离世后才后悔莫及。”
正是怀着这样的初心，这样的坚持，谢伟才能带领品沃走到今天，才有今天国人的纯核桃油新选择。每当看到那一瓶瓶晶莹剔透的“极智”纯核桃油，谢伟都会想起父亲的笑脸，想起父亲拉着自己手嘱托的样子。相信远在天上的父亲，看见如今“极智”纯核桃油走进千万家的厨房，肯定也会露出宽慰的笑容。
这就是品沃谢伟与纯核桃油的故事，一个孝子坚守对父亲承诺的故事，一个用纯核桃油守护更多家人健康的故事，做到极致，才有“极智”。
