法国鹅肝，与松露、鱼子酱并列世界三大珍馐，属于昂贵的高级食材。没尝过鹅肝，不能算是真正吃过法国菜。好吃的鹅肝，口感就像喝好酒一样，平衡淡雅，唇齿余香。今天我们介绍2种鹅肝：法式红酒鹅肝、法式清酒鹅肝。
红酒鹅肝：颜色艳丽而美味，不用烤切片直接入口，口感就像冰淇淋或者巧克力，很丝滑！再一次体会到鹅肝的美妙。我们采用了苹果、蓝莓、蜂蜜等20几道辅料加进口红酒加工而成。
清酒鹅肝：我们采用日本清酒，柠檬、味淋等佐料进行加工制作，清酒鹅肝口感清理细腻，鹅肝带点酒味、入口醇厚。精致摆盘，一道异国情怀的清酒鹅肝便可端上餐桌。
真正的鲜美，源自于好食材。海博城进口法国朗德鹅鹅肝，专业畜牧人才技术指导养殖，品质上乘稳定，专供全国各地星级餐厅，为广大食客提供法式餐桌美味。
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