暑假已经快结束了，但是娃爸娃妈们的战役还将继续！而每天的第一战就是早餐！
早餐的重要性很多人都知道吧！而早餐并不是单纯的“吃过”，“吃饱”就好。千万不要觉得早上一个馒头半个花卷就能打发孩子，那样的早餐从营养学来说：不合格！
合理膳食可促进幼儿孩子生发育良好， 体质强壮精神饱满，情绪乐观稳定。并可增进成年后的健康和预防期某些严重疾病。 所以，一顿营养全面的早餐非常重要！
然而，就算是一顿看起来“丰盛”的早餐，其实也未必就能提供足够的营养，比如
某个二年纪小朋友的早餐 ：一包 200 克的牛奶、一个 100 克的 玉米馒头 、一个鸡蛋，看上去挺多的东西的？然而这样的早餐够营养了吗 ?
答案是不够！或者说，没有完全合格，这份早餐里，还差一分蔬菜、一点坚果。
因此，孩子的早餐想要营养全面，就记住这个4+1的公式：
4【谷类+动物性食物（肉蛋鱼）+奶（牛奶、酸奶，豆奶）+蔬菜和水果】+1【坚果】
很多家长会忽视坚果的作用，坚果富含人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸，促进宝宝大脑发育。但是很多家长担心孩子太小，还不能吃坚果，容易呛到气管。其实可以用极智婴幼儿纯核桃油代替坚果，物理冷榨保证核桃的营养不流失。口味清淡，适口性高，可以和各种食物搭配。
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