2013 Eight BellsShiraz
(麦克斯韦-八玲西拉子2013红葡萄酒)
命名来源:
“八玲声”在航海方面代表了一个水手的腕表时间终点 - 也是和其他船员去放松和享受的食物美酒的一个时间段,这种酒非常适合这样的场合,无论是在海上或
在陆地上...
当前年份:2013
年份情况:
2013年份的葡萄酒更有深度。整体气候条件较佳,均衡的冬季降雨,以及温和的初夏。三月初仅有简短的两天期热浪袭过,尽管该年份整体的收成下降了20%,然而果实的品质却趋于完美。
色泽与香气:
这款干红葡萄酒呈深红黑色,带有红色浆果、香料和香草的香气。
口感:
风味丰富,带有黑莓、红樱桃和成熟李子的味道,伴有香料味和胡椒味,口感饱满,平衡性良好,余味持久柔和。
窖藏潜力:
当你注意到它的时候,便是你享用的时刻。然而在完美的储藏条件下,还可以存放3-5年。
工艺特点:
品种组成:西拉子100%
产区(GI):麦克拉伦谷(McLaren Vale)
酿酒师:安德鲁·杰里科(Andrew Jericho)和马克·麦克斯韦(Mark Maxwell)
橡树熟成:旧法国橡木大桶熟成16个月。
酒精度:14.9%ALC/VOL 总酸:6.52g/L pH值:3.45

