农历八月初六
秋分日
露珠凝，凉风起
阴阳相半，昼夜均而寒暑平
天气逐渐转凉，气候也越来越干燥
谚语说：八月雁门开，雁儿脚下带霜来
秋天淳美如新启瓶的酒
阳光自带滤镜
江南的稻田正染上一层金色
屋傍柿子已经红了，桂花香飘十里
山里核桃炸裂落地
秋季限定的板栗上市
大闸蟹蟹膏肥满
秋分三侯 天凉气燥
一侯雷始收声 二蜇虫坯户 三侯水始涸
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秋分后，水始涸
是说水汽不像夏天时那么充沛
将开始逐渐干涸
所以我们会觉得空气越来越干燥了
江南一带素来有入秋喝米酒的习俗
传统的米酒由糯米自然发酵而来
米香浓郁，酒精度低，温润平和
含有十几种氨基酸
男女老少皆宜，最适合秋天润肺去燥了
青草沙金标原酿米酒
酒精度低
淡淡的酒香，不醉人
酒香里蕴含着浓浓米香
又有一丝丝甜酒酿的甘甜
整体口感清醇厚
和食物搭配起来口感绝妙
秋分食单 有酒有肉
宜互补 护脾胃
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比如说，举个栗子：
*糖炒栗子
刚上市的栗子，糖炒栗子香甜绵软
而吸饱肉汁的栗子肉香四溢
一口下去，辛福感蹭蹭蹭往上长！
这个时候，被栗子粉包裹的口腔
就需要一杯米酒来解腻啦！
入口醇美甘甜，回味又十分清新
除了栗子，还有压轴登场的螃蟹
和米酒也很搭哦~
秋天的蟹膏最肥，油润美味
但众所周知螃蟹性寒
用温和的米酒来佐餐
两者互补可以驱寒，保护脾胃
秋光 秋菊 秋月……
所以这些秋天里的事物，适合下酒
在雨打飘零落叶的深秋之前
备上小食，再来一瓶纯米酿的酒
与家人或三两好友
沐浴在初秋暖洋洋的阳光下
尽情贴秋膘吧！
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