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新西兰金兰姐妹，创始人是英国和德国夫妻？
新西兰金兰姐妹酒厂（Three Sisters）的创始人是一对 ‘新’ 新西兰的夫妇，男主人 Joe 来自英国，他的爷爷曾经营着一家酒馆，Joe 从小生活在祖父经营的酒馆隔壁，他戏言“血管里流的不仅是血液，还有啤酒”。而女主人 Sarah 则是德国人，与啤酒有着深厚的渊源。Joe 与妻子 Sarah 以及三个年幼的女儿于2012年离开英格兰，决定将新西兰作为他们的新家。
他承认，最初说服 Sarah 将他们的全部积蓄投入到酿酒业务中是一个挑战。“说实话，我现在觉得我还没有完全说服她呢…”他曾笑着说道。这对在异国闯出属于自己一片天地的跨国夫妇不仅有着酿酒的天赋，也将对啤酒的热爱融入到每一瓶酒中。酒厂的名字“Three Sisters”正是来源于他们的三个女儿，这种深厚的家庭情感被巧妙地融入了品牌的命名中。
Joe 与德国妻子 Sarah
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从车库起步，到屡获殊荣的精酿先锋
他们最初在塔拉纳基沿海的车库里酿造精酿啤酒。2015年，他们凭借“Rain In The Face”赢得了塔拉纳基SOBA家庭酿酒比赛，从而开启了商业酿酒之路。自2017年4月起，他们正式投入商业生产。2020年，Joe 和 Sarah 将酒厂搬迁至新普利默斯主街上的历史悠久的“塔拉纳基储蓄银行”大楼（Taranaki Savings Bank），酒厂赋予了旧建筑新的生命，这股新生力量以惊人的速度继续蓬勃发展。
位于新西兰新普利茅斯的 Three Sisters Brewery，发展迅猛且稳健。尽管金兰姐妹酒厂在国内可能还不被很多人所了解，但自2021年起，这家小型酿酒厂迅速崛起，一炮而红。从那时起，他们一路高歌猛进，屡获殊荣，充分展现了其卓越酿造品质的实力。
从2021年开始，Three Sisters Brewery 将产能扩大了四倍。如今，仅仅三年之后，他们又计划将产能再扩大三倍。这一过程中，他们不仅在新西兰2021年赢得了“年度最佳微型酒厂”桂冠，2022年赢得了“年度最佳小型酒厂”的桂冠，还在2023年和2024年连续斩获澳大利亚国际啤酒竞赛（AIBA）的冠军国际小型酒厂奖项。这些辉煌的成就标志着金兰姐妹酒厂已经从一个家庭车库的精酿酒厂成长为南半球具有影响力的酒厂之一。
金兰姐妹酒厂的成功，不仅在于他们的精湛酿造技术，更在于他们对品质的执着追求。从家庭车库酒厂到一步步的飞跃，金兰姐妹凭借过硬的技术和卓越的品质，赢得了南半球广泛精酿爱好者的认可和赞誉。他们的故事，不仅是一鸣惊人的传奇，更是对生活热爱和努力的最好诠释。
金兰姐妹的包装个性风格强烈，如果说罐子里是酒厂创新构思后的优质啤酒作品，那么罐子外就是金兰姐妹施展创造力和自我表达的画布。放眼望去，货架上的金兰姐妹包装有些文艺小清新，但在口感上又淋漓尽致的展现出其张扬的个性，这正是英国人特有的外表内敛却实则内心饱含激情的闷骚个性。许多当地精酿爱好者都对这个品牌印象深刻，每一口都有惊喜和欢乐。
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抗打的产品线助金兰姐妹保持竞争力
Three Sisters 的产品线丰富多样，尤其擅长酿造各种IPA及浑浊IPA系列。本次到来的浑浊IPA和浑浊淡色艾尔均有非常不错的表现，像Sup Bro(嘿兄弟)，Passion Smash(激情之吻)，Samba(热情桑巴)等等均为其热门产品，收到广泛好评。
同时，他们的水果酸艾尔 Soor Plooms 系列在 Untappd 上均获得了4.0以上的高分，深受甜点型啤酒爱好者的喜爱。
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独具创新：啤酒节上的“监狱酒吧”？
金兰姐妹为了打破传统意义上的啤酒节要站在展台旁喝酒的模式，他们建立了自己的“监狱酒吧”，每次都能吸引来一大帮啤酒爱好者！所以每年的 Beervana 啤酒节，你都会发现他们被关在“监狱”里为客人提供啤酒，并可以在“可探视”的时间里和他们见面、打招呼，并且一起喝一杯。
创始人 Joe（中间）与他的监狱酒吧
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这一次，我们（酩樽国际）与金兰姐妹建立了独家合作关系，当 Joe 与我们交谈时，他兴奋地提到中国一直是他向往探索的国度。他对中国几千年的历史文化充满了浓厚的兴趣，并希望未来能亲自前往中国，深入了解当地的文化习俗和生活。因此他甚至在合作后将中国国旗贴在了发酵罐上，以表示非常期待能够为中国的精酿爱好者提供他的最爱——啤酒！让我们共同期待金兰姐妹（Three Sisters）的到来吧！
