冬季进补，来年打虎，你真的补对了吗？
霜降一过，立冬接踵而至，受到传统养生“冬季进补、来年打虎”的影响，冬季补的对，来年身体才强壮，很多人反应通过鸡鸭鱼肉或者一些具有补益作用的食材（参类、阿胶类等）后，都会出现口舌生疮、大便干燥、脸上长痘、腹痛、腹胀、拉肚子的所谓的上火等表现，为什么出现这样的表现呢？
原因就是我们常说的“虚不受补”！什么是虚不受补呢？
虚不受补也就是身体状态不好，导致无法食用营养或药效太高的食物或药品。也指一些肠胃功能不佳，消化吸收状况很差，甚至湿热很重，舌苔厚腻，平时吃饭都觉得不太消化的人。
这样的人在补之前就一定要先把虚调理好，在进行补，才是正确的做法，那么哪些人属于典型的虚不受补人群呢？
传统医学认为脾主运输和消化，为“气血生化之源”。人体出生后，各脏腑组织器官都依赖脾所化生的水谷精微来发挥作用，有“后天之本”美誉，所以当脾虚的时候，食物不能消化，自然就会储存在机体产生热或者直接排出体外，也即是我们所讲的上火等表现。
辩证与解决方案
【一般表现】：腹胀、不能消化甚至拉肚子、溃疡等。
【解决方法】：进补之前先调理脾胃，补脾益气、醒脾开胃消食。
【食材推荐】：莲子、芡实、锅巴（焦锅）、薏米、茯苓、山药等。
胃寒的人
脾胃互为表里，胃对于食物会起到腐熟同时消化的作用，如果胃寒，则上述功能则降低，再好的补品也不能被吸收。
辩证与解决方案
【一般表现】：进补后消化不了，多腹痛、腹胀。
【解决方法】：进补之前先调理脾胃，选用健脾祛胃寒的食物。
【食材推荐】：南瓜、生姜、熟白萝卜、羊肉、狗肉、红茶。
肝主疏泄，中医认为肝是人体将军，统领脾心、脾、肾、肺去打仗，如果肝疏泄不好，那么其他脏腑的功能就会失常，也会出现虚不受补的表现。
辩证与解决方案
【一般表现】：进补后消化不了，多腹痛、腹胀、肋部胀痛等。
【解决方法】：进补之前先疏肝理气。
【食材推荐】：玫瑰花、藕片、乌梅、山楂、萝卜。
胃中有火，也很容易导致胃的分泌异常，消化也会受到影响！
辩证与解决方案
【一般表现】：进补后会感觉胃中反酸，恶心、呕吐、烧心、牙龈肿痛、口臭、便秘、口渴等。
【解决方法】：进补之前先去胃火。
【食材推荐】：绿豆，大米，玉米、鸭肉，猪肉，鸡蛋，蕃茄、新鲜豆制品。
说到底虚不受补，健脾养胃祛湿是关键，下面推荐一道家喻户晓的健脾养胃的食谱方——四神汤。
健脾祛湿切忌谨记：一定要将薏米一半炒熟，在进行熬煮，很多人说网上的四神汤，薏米红豆水没有用，是因为没用对方法，全用生的伤脾胃，全熟的也伤害脾，脾虚有阴虚阳虚。
NUTURALFOOD
健脾食谱推荐
健脾祛湿四神汤
【材料】莲子75g、茯苓75g、淮山75g、芡实37.5g、
【份数】1人份
【功效】健脾，祛湿
【适合人群】一般人群均可食用，尤其适合湿气大，脾虚人群，常喝以健脾
【做法】
1.将四神汤料用清水清洗后，放入壶中；
2. 加入1000ml的水；
3. 大火煮开转小火炖45分钟；
4. 健脾祛湿的四神汤就制作完成啦。
注：四神汤药材含有大量淀粉，若觉得单一炖煮口感比较涩，可适量添加蛋白质增加润滑感，如：猪肚等，离火后加入适量的调味料即可。
四神汤由四位有名的神仙构成——茯苓化湿；芡实清热，帮助把湿气转化成津液；山药健脾；莲子补虚且能镇水，安神，使脾不再虚，湿气不再为害，坚持饮用1周即可感受到明显效果。
一般人群均可食用，脾胃一年四季都要养，日常常吃可健脾养身，是历来推荐的健脾祛湿名方。进补之前先排毒，祛湿，健脾，拥有健康的情绪，这样才能有好的代谢功能去吸收不补进来的营养，祝大家健康！
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