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红薯的花样吃法，解锁秋冬的甜！

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红薯的花样吃法，解锁秋冬的甜！

红薯的花样吃法，解锁秋冬的甜！

食联生态

2019-11-15

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导读：秋冬正是吃红薯的季节，寒风瑟瑟，这个时候的你，需要一颗热乎乎、香甜的烤红薯用来抵寒！红薯的做法很多样，烤着吃

秋冬正是吃红薯的季节，寒风瑟瑟，这个时候的你，需要一颗热乎乎、香甜的烤红薯用来抵寒！

红薯的做法很多样，烤着吃、蒸着吃、煮粥吃、焗芝士吃~烤出来很香，吃在嘴里奶香味十足很好吃！或者干脆就拿微波炉蒸一下吃吧，更简单~下面一起来看看多样红薯做法~

▽

焗红薯

by 静静的小厨房

· 主料 ·

红薯 | 2只

· 辅料 ·

黄油 | 适量

牛奶 | 少许

马苏里拉芝士 | 少许

杏仁片 | 少许

· 做法 ·

1. 红薯洗净切开，放入蒸锅蒸熟。

2. 蒸熟后取出红薯心放碗中留皮。

3. 红薯心里放适量黄油搅拌，再放少许牛奶拌匀。

4. 然后再放回皮内放满。

5. 放入烤盘撒上马苏里拉芝士和杏仁片，烤箱180预热5分钟，上下烤15分钟。

6. 15分钟取出即可。

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芝麻红薯豆沙饼

by 斯佳丽

· 主料 ·

红薯 | 2个

糯米粉 | 150克

豆沙馅 | 200克

· 辅料 ·

白芝麻 | 适量

油 | 适量

· 做法 ·

1. 红薯放入锅中蒸熟；

2. 蒸熟的红薯去皮用刀背按压成泥。将红薯泥和糯米粉按1:1比例混合；

3. 这样红薯面团就准备好了。再将豆沙馅料搓成小球，准备好白芝麻备用；

4.将适量的红薯面团按压成圆片，中间放入豆沙馅，搓成小球；

5. 将红薯豆沙球按压在芝麻中，反面同样，这样双面都沾有白芝麻的红薯饼就准备好了；

6. 锅中放入少许油，下入芝麻红薯豆沙饼后小火煎至两面金黄；

7. 不管是做早餐，还是做为小茶点都非常不错哟。

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拔丝红薯

by 墨西娘

· 主料 ·

红薯 | 若干

白砂糖 | 适量

食用油 | 适量

· 做法 ·

1. 将红薯去皮，洗净后切成滚刀块。

2. 锅中放入色拉油，待油温加热至7成热，即手放油锅上方有明显的热度时，将红薯放入炸至浅黄色后，捞出备用。

3. 无水无油的锅中，放入白砂糖小火慢炒至成黄色糖浆。

4. 将炸好的红薯放入，翻炒裹糖后盛出装盘。

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微波炉烤红薯

by 姜叔的日食记

· 主料 ·

红薯 | 适量

厨房纸巾 | 几张

· 做法 ·

1. 挑偏长型的红心红薯，洗净后浸盐水中一小时，会让红薯更松软香甜。不用擦水，备用。

2. 用打湿的厨房纸巾包两层。

3. 放入微波炉，高火叮8分钟，翻面再叮3分钟。

4. 取出，去除纸。

5. 剥开试试，表皮湿润，里面绵软。

除了这几种，你还知道哪些红薯的做法~留言分享给我们吧！

注：部分图文来自网络，侵删。

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