Bye，2017
Hello，2018
马上就要进入跨年夜了
很开心2017年的最后一天
可以跟你们一起度过
回顾过去一年
我的心里充满了感恩和快乐
吃过了许多美味的餐厅
认识了很多志趣相投的朋友
创立了生活美学品牌漏一手
获得了许多业界内外的朋友支持
与大家分享美好的食物和食谱
（点击图片查看霜降米的故事）
2017年真是收获满满的一年
感谢与你们相遇
也感谢一直在努力、坚持再坚持的自己
生活充满酸甜苦辣
2017如此，新的一年也依然多滋多味
漏一手为大家准备了一份量身定做的礼物
你的2018年缺哪一wei？
反正漏漏我这一位
在新年伊始首先来到你身边就位
过去一周
取了66位漏一手朋友们的照片
感谢这一年帮助过漏一手的你们
漏一手团队请来资深设计师
根据他们的性格
各为每人定制了不同风味的专属咖啡礼盒
就此一份，绝无仅有
分别有酸甜苦辣四味
配合追忆2017、展望2018享用
滋味更佳
2017年
你们给我分享了那么多故事
有肝肠寸断的失恋
有眉头紧锁的牵挂
有笑得看不见眼的欢乐
也有风风火火闯九州的快意
……
经过我与资深咖啡师数日的品尝
最后选出最能代表这些日子滋味的咖啡豆
酸、甜、苦、辣
这四味，让我向你们一一道来
· 酸 ·
我的生活缺一位你这样懂我酸楚的人
关键词：李子、黑醋栗、饱满、平衡感
经过我们的多次测试，选用代表“酸”的咖啡豆是杰出的改良系肯尼亚，这款咖啡豆还获得过“鉴赏家之杯” (CONNOISSEUR'CUP) 的奖项。
它具有更明亮更具穿透力的酸质，口感更为饱满浓郁，果香更为丰富多端。一杯入喉，李子的甜味中间荡漾着乌梅、杏埔、葡萄柚与黑醋栗的芳香，兼备漂亮的平衡感，令人难忘。
· 甜 ·
我的生活缺一位你这样甜美的人
关键词：果香、蜂蜜、清甜、圆润
代表“甜”的咖啡豆子是耶加雪菲，来自于埃塞耶加雪菲科契尔，如今，耶加雪菲已成为品质咖啡的代名词。
耶加雪菲咖啡豆经人工采收后，统一送到湿处理厂彻底洗干净，使用非洲高架棚，隔绝了咖啡与地面接触，整个处理过程都控制得很严格。
这款咖啡既像荔枝，又像红茶，能品味到蜂蜜与麦芽的芬芳，圆润饱满，清甜甘洌。耶加雪菲在与巴拿马的pk中胜出，于是我们用它代表了“甜”。
· 苦 ·
我的生活缺一位你这样陪我吃苦的人
关键词：草本、泥土、木香调、醇厚
苦是大众对咖啡的惯常印象，漏一手选用YUGA山脉的G1曼特宁豆子作为“苦”风味的代表。
G1曼特宁是各咖啡厂家最高级别的曼特宁豆子，这款豆子采用湿刨法，最大的呈现了印尼咖啡经典风味。曼特宁独有泥土的芬芳和植物的香气，适度的苦和木香调让它个性十足，丰富的醇厚度更是非常受亚洲人的喜欢。
湿刨法：又叫半日晒半水洗法，咖啡果农收获咖啡之后，利用自家的脱皮工具将果皮剥掉，然后在不加水的情况下放置过夜，后水洗去除果胶，成为带壳豆从而给贸易商进行处理。
· 辣 ·
我的生活缺一位你这样火辣的人
关键词：胡椒、巧克力、糖浆、香辛料
在之前的预告中，“辣”这一味是最多人好奇的，请不要联想到老干妈，这里代表“辣”的咖啡豆，选用的是苏拉威西咖啡和胡椒的混种。
这款咖啡含有胡椒、青椒皮的味道，口感丰厚，口味香崇，酸度适中，苦中带甜，还带有浓浓的香辛料香气。
有时是胡椒味，有时是巧克力味，有时是糖浆味，层次分明，耐人寻味。这个“辣”低调而特别，只适合少数人呢！
人生在世不过吃喝二字
认真玩乐，品尝百味
爱我的你们
准备接收2018年漏一手的第一份祝福吧！
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