秋季是丰收的季节，也是一个养生的季节。《皇帝内经》里说过，秋天要“使肺气清”，所以应该多吃一些润肺和生津的食物。从葡萄酒的角度来看，秋天应该喝些像起泡酒、干白、半甜、甜酒这样一类具有收敛作用的葡萄酒，因为秋天很燥，喝此类收敛的酒，可以帮助养阴润肺。
1、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌
红酒味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
2、促进胃肠蠕动
红酒富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而喝杯红酒，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
3、保护肝脏，适合饮酒人士
红酒含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
4、降低血压、养阴清热
红酒具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，坚持适量喝些红酒大有益处。
5、有助肾脏排泄
红酒具红酒有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
6、促进食欲，助消化
红酒能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
7、适当饮用，延缓衰老
红酒中含有生成红色素的成分，它是一种可以防止活性氧化的元素。因此常喝红葡萄酒对延缓衰老、保持年轻态有着很大的作用。
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