Glenallachie龙年限定
酒厂的灵魂人物
Billy Walker蒸馏大师
格兰纳里奇酒款不断推陈出新
Billy依循Cuvee特酿的概念，运用他善长的选桶、过桶、调配的技术
推出此款精选的小批次桶强限定酒款!!
上新酒款推荐
格兰纳里奇14年龙年限定桶强单一麦芽威士忌
Glenallachie 14yo
Cuvee Cask Finish Cask Strength 51.9%
每次期待的
就是GA过桶小批次的桶强限定
这一次的Cuvee Cask Finish(龙年限定)
Billy选择了三种不同类型的橡木桶做過桶熟成
最初先在美国白橡木熟成后，
再更换到PX雪莉桶、Oloroso雪莉桶、Marsala玛莎拉桶做二次熟成
主体调性还是以浓郁的雪莉桶风味为主，意大利玛莎拉桶赋予酒款增添果酸及香草味，为酒款整体的层次感提升许多。
酒精度: 51.9%
小知识分享:
Cuvée这个字是法国葡萄酒专用的术语，法国的葡萄酒酒标上经常出现，
在法语里这字意是指"大桶"的意思，酒庄的限量批次葡萄酒及大桶生产的葡萄酒，经由酿酒师调配出独特及专属风味的酒款，在特定的地区，更是酿酒师特别想强调这是精心调配的葡萄酒，尤其是香槟。
Cuvee亦有特酿、混酿的意思，不同年份风味不同的葡葡酒混酿。
这次挑选了不常见的Marsala桶
玛莎拉酒(Marsala)是意大利西西里玛莎拉法定产区认证的葡萄酒，属于加烈葡萄酒的一类酒款，和波特酒一样在发酵过程中加入白兰地中止发酵，保留葡萄酒液的糖份。
不同的玛莎拉酒也会依照不同的陈酿时间、不同的加烈酒类别、色泽深浅及糖份含量去分类。主要的香气风味有些许的橡木及风乾水果的调性，馀味带些微的苦杏仁及甘草味。
玛莎拉酒在意式料理中经常拿来被使用，意大利菜色如:玛莎拉鸡、调制玛莎拉酱作为牛排酱汁、或是作为意大利甜点用~如提拉米苏(Tiramisu)、沙巴翁(Zabaglione)
现正热卖中