白希瑟15年调和威士忌
Colour
金铜色
Nose
石楠花蜜和奶油糖， 橘子皮，波萝，薄荷和一丝泥炭的味道。
Taste
入口相当甜美，有石楠花蜜，奶油糖果，然后是橙皮，柚子和杏仁，摩卡，姜汁和少量泥煤般的烟雾。
大约在五十年前，格兰纳里奇的总调酒师～比利.沃克～，开始了他威士忌的调合之旅，他加入了一个团队，专门创造标志性的苏格兰调合威士忌。
2021年比利.沃克重新启动了 White Heather blended scotch whisky的重生计划。今天我们可以很自豪的向各位威士忌爱好者展示，限量装瓶的白希瑟15年苏格兰调合威士忌。
比利用他近半世纪的经验，从苏格兰各地采购了最好的单一麦芽威士忌和谷物威士忌，并在格兰纳里奇酒厂的实验室内进行实验和调合。比利强调对细节的专心和关注，加强品质和酒本身个性的要求，所以调合出一款麦芽含量特别高的产品。
这款酒使用了美国橡木桶与西班牙橡木桶的混合外，在调好后装瓶前又另外多放置了3年，再视状况装瓶，在风味上更多了橡木桶的深层次与复杂感。
白希瑟15年拥有特殊的蜂蜜甜度，和微妙的泥炭烟雾之间达到平衡，在美国和西班牙橡木桶中进行复杂的双重熟化，经验丰富的总调酒大师Billy Walker，经常去监控酒液与橡木桶之间的熟成程度，以确保达到最佳的风味体验。