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当我们生活富裕了，一味地追逐山珍海味，奢华高档的饮食。但是吃的高档≠健康
不少人都是在患了重病之时，走投无路，姑且一试，果然奇迹复原。他们往往是经过长时期四处求医，西方主流医学束手无策，于是转向各种自然的疗法，逐渐悟出了真正健康生活的简单道理：只要回归自然，按照我们身体原先的设计，身体的天生自愈能力一定会用意想不到的方法使身体恢复健康状态──就是那麽简单。
生食健康不打烊
生食 -
就是“零烹饪”。食物在高温或长时间烹饪下会流失大量的维生素、酶及人体必需的微量元素。如煮过的白菜会因此损失75%的维生素C和25%的抗氧化物，生食最大限度的保留食物的营养素。
精致品味的生活，首先就是要活的得健康，然健康的身体不是靠一堆琳琅满目的保健品补给，而是必须「治本」，其源头就是我们的饮食～食用健康营养的食材，认认真真按照身体的真正需求均衡补给，自然固本而后强身。
大自然赐予我们的食物都是既简单又美味的，所以现在已经越来越多人明白生食的好处。回归自然、顺应天人，尽量生食。
但要注意两点：
第一：食材一定要新鲜。
第二：有机的或无公害种植。
