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一脆、二嫩、三甜
颜色翠绿
尖球仙桃型是
冰翠高丽菜的特点
冰翠高丽菜在您第一口咬下时,会让您感受特别的清脆爽口,随后更让您惊讶的是细腻的嫩度,并非印象中高丽菜的硬脆,更特殊的是,冰翠并非一般高丽菜的粗纤维,冰翠的叶脉骨梗,绵密如雪梨,在后续咀嚼的过程中,就在您口中化开,甜度更是高居高丽菜之冠,超越原有的高丽菜品
采用一代杂交技术
F1 Hybrid所研发成功的新品种
而非使用基因改良技术GMO或终结者技术所开发的品种,欧盟多年以来对于基因改良作物采取禁止态度,同时也限制许多基改食品进口与种植。亚洲区虽未对基因改良作物采取禁止进口或生产。
冰翠高丽菜采取最高的道德考量与标准,使用最自然安全的一代杂交技术作为冰翠高丽菜的基准。
冰翠高丽菜的组成成分中有90%都是水份,富含水溶性维生素、膳食纤维和胡萝卜素,不仅有将胆固醇、控制血压的作用,还能帮助预防动脉硬化,堪称“血液垃圾清道夫”,是肥胖者、动脉硬化患者不可错过的食疗佳品。

冰镇后生食,嫩细如梨
冰翠高丽菜为可生食品种,一般高丽菜生食时有股“菜”味直冲脑门,冰翠特点就是去除了这刺激的菜味,在冰凉或冰镇过后,拿来切丝或拨片生食口感超越生菜,可搭配日式油醋酱或各式沙拉酱料。
70秒快炒 脆爽鲜嫩
冰翠高丽菜因品种细腻,若采用快炒方式料理时请用大火快炒70秒即可,过程中不需焖煮以维持鲜脆爽口的口感,因冰翠高丽菜本身,含水量极高,所以料理过程中,水份会从叶脉中留出,若加入过多水份或焖煮,就变成煮高丽菜了,会使得叶子过于软化,失去清脆口感。
冰翠高丽菜
规格:5斤上下 / 颗(净菜4斤上下)
零售价:39元/颗
(江浙沪包邮)

