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娃娃菜虽然和白菜同屬十字花科芸苔属白菜亚种,但可不是完整通俗的大白菜哦!
高山娃娃菜(娃々菜),日本“トキタ种苗”栽种的一种小型种白菜(ミニ白菜/ミニハクサイ),外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的“仿真微缩版”,故可能因此被称为娃娃菜。
最早产于云南通海县的海拔1500米高山地区,利用高山的泉水浇灌,特殊栽培、是云南的精品高山蔬菜,历史悠久但起始年代待考。
有一些不良商家会将大白菜拨去菜帮,明显一棵代价不外几毛钱的白菜心立即身价倍增,摇身一变成为山寨版的“平地娃娃菜”,进入各大超市、市场。
真正的娃娃菜叶子嫩黄,并且叶基比拟窄,叶面异常平坦,叶子有卷曲的斑纹,很风雅,也很英俊,价钱也远远高于大白菜。
营
养
价
值
(1)药用价值:娃娃菜含有丰富的碘元素,而碘是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素。另外娃娃菜对于长期有怠倦感的人有非常不错的调节作用,同时它还可以提高免疫力,促进胃肠蠕动,有助排便和借燥利尿的作用。
值得一提的是,娃娃菜其含有丰富的叶酸,所以孕妈妈们吃娃娃菜也是非常有好处的。
(2)丰富的营养:有句俗话说的好,“百菜不如白菜”。娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,所以它富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等等对人体有益的各种营养元素。
而且娃娃菜里面的微量元素锌的含量在蔬菜中名列前茅,甚至与和肉蛋相比,也毫不逊色!
高山娃娃菜
规格:200g / 包
零售价:8元/包
3包起售~(江浙沪包邮)

