先说我的答案：对大多数业余球友来说，不是必须的。
蛋白粉有它方便的地方，但普通人正常吃饭，蛋白质也能管够。
我是😷前开始认真打球，每周两三场，每场差不多两小时。那时候看身边球友好多都在喝蛋白粉，打完球一人一杯，我也跟着买了一罐。新西兰的，五百块。喝法很简单，打完球，把粉倒进摇摇杯，兑水或牛奶，摇几下就喝了。
喝了几个月，说不上有什么特别的感觉。肌肉该酸还是酸，恢复速度好像也没快多少。唯一的变化是，喝完之后胃里有点胀，有时候还会打嗝。
那之后我问了一个营师养朋友，她说：“你平时吃饭又不是不吃肉不吃蛋，那点运动量，正常吃就够了。”我想了想，好像是这么回事。
蛋白粉说白了就是把牛奶里的蛋白质提纯出来，做成粉末。优点是纯、快、方便。训练后身体对蛋白质的需求比较急，蛋白粉喝下去吸收快。
但有一个前提，你训练强度够大，而且日常饮食确实吃不够蛋白质。比如你天天泡健身房，练得很狠，又没时间好好做饭，那蛋白粉是个方便的补充。但对打网球的业余爱好者来说，我们一次打球两小时，中间还有休息、捡球、喝水，强度远比不上健身房撸铁。正常吃饭，蛋白质基本够用。
那“够”是多少？按体重算，一个60公斤的人，每天大概需要60-80克蛋白质。两个鸡蛋（12克），一块掌心大的鸡胸肉（25克），一杯牛奶（8克），一碗米饭里也有几克，再吃点豆腐或者鱼，一天就差不多了。
打完球那顿饭，多加一个蛋或者多吃两口肉，就够了。
说到这里，顺便提一下奶酪。因为我超爱奶酪，每天不吃上一块总感觉不满足。也是有朋友问我：打完球吃奶酪行不行？
当然行！奶酪本身含有蛋白质，而且比蛋白粉多了一样东西——钙。打球跑动多、急停急起，骨骼和关节的压力不小，补钙对长期健康有好处。但我不会说“奶酪能替代蛋白粉”。它俩本来就不是同一个赛道的东西。
如果你打完球正好饿了，包里有一小块Cheddar或者Brie，剥开吃了，垫一下肚子，回家再吃饭，这挺好的。但如果你想靠奶酪补足练后那十几克蛋白质，得吃不少（比如四五十克切达），热量也跟着上来了，不一定划算。
所以我的习惯是，蛋白粉不喝了，练后正常吃饭。奶酪呢，平时当零食，或者早餐抹面包，或者晚上配酒。不是专门为了打球才吃，但它一直在我的日常里。这样不用纠结谁替代谁，各管各的事。
哪些人可能需要蛋白粉
不是所有人都像我一样。这几种情况，蛋白粉还是有用的：
练得很勤很猛的人——一周打四五次，每次强度大，身体消耗多，日常饮食不太好覆盖。
胃口小或者没时间吃饭的人——吃不下那么多肉蛋奶，喝一杯粉比较省事。
素食者——植物蛋白来源有限，蛋白粉可以帮忙补一些缺口。
如果你不属于这些，那省下那几百块，买点好吃的东西，可能更划算。
如果你也在纠结要不要买蛋白粉，可以先问自己几个问题：
我打球后是不是特别饿，正常吃饭能不能吃饱？
我平时吃肉、蛋、奶、豆制品多不多？
我是不是真的需要那额外的十几克蛋白质？
想完了，大概率就有答案了。
我自己现在不喝蛋白粉了。不是因为它不好，是我不需要。打完球回家，正常吃顿饭，已经够了。包里偶尔会放一小块奶酪，不是因为要替代谁，就是单纯觉得——打完球，找个地方坐下，慢慢嚼一块，喝口水，感觉比摇一杯粉末舒服。
