春季往往是很多疾病的高发时期，尤其是呼吸道疾病及心脑血管疾病。此时常吃海参可以有效调节身体的免疫功能，增强抵抗力，在预防疾病感染和病变方面，有较为明显的作用。

夏季，服用海参可以弥补体内阳气不足，到达新的阴阳平衡，提高战胜疾病的能力，使得冬季好发的疾病，在夏季里通过调养后冬季不再犯，这就是古人所言的“冬病夏治，夏补冬如牛”。

秋季空气干燥，容易形成风燥之邪，肺主呼吸，与大气相通，所以最容易受到“燥邪”的伤害。海参有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能，有生百脉血、补肾益精、除劳祛症、滋阴利水等多种药用功能，是秋季的滋补佳品。

冬季，我国自古民间就有“交九食海参”的习俗，就是指每年冬季的农历“一九”（也就是冬至）开始，一直到“九九”八十一天，每天吃一只海参，可确保来年春天身体健康，不犯陈病，增强机体免疫力。

所以说，海参是公认的温补食品，一年四季都可以吃~