大数跨境

好好吃饭才是正经事

好好吃饭才是正经事 漏一手
2017-11-23
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导读:请好好吃饭,乖。


小雪刚过,大家有没有好好吃饭?

 

这是漏一手推送的第四篇文章,也是漏一手霜降米出品满月的日子,感谢大家对漏一手的支持和陪伴,我邀请了知名美食摄影师兼好友邱子峰(Chiu / 秋)来品尝霜降新米,并为可爱的米宝宝拍下了满月照。




秋在拍摄之际跟我说,上海的冬天实在冷,每年的这个时候都特别想念家里妈妈做的回锅肉,想到回锅肉的滋味,他可以刨掉三大碗霜降米饭。

 

我表示深有同感,每逢冬天胃口大开,中国人讲究不时不食,天气冷的时候身体叫嚣着需要储存能量过冬。

 

作为上海人的我此时最想来一盆红烧肉,浓油赤酱最滋味;


广东人得煲个胡椒猪肚鸡汤吧,浓白的热汤下肚温暖人心;


北方的朋友往烤羊腿上撒了一把孜然,羊油滴在木炭上,爆开了美味的火星;


西南的同学自然是架起了火锅,红油翻滚咕噜咕噜,虽然你们一年四季有事没事都在吃火锅。


photo by 有食间


跨越南北,餐桌上所有热乎的美味都与白米饭殊途同归,以前条件没那么好时,家里做菜是为了多下饭,现在条件好了,倒是怀念起白花花香喷喷的米饭来。


有时候我会在大半夜收到加班中的闺蜜发来的消息:漏漏,我好饿,想吃爸爸做的腌笃鲜,不想点外卖。

 

工作忙碌的闺蜜自然是没吃上爸爸做的腌笃鲜,也不可能像前阵子刷屏的番茄炒蛋H5那样大半夜把爸妈叫起来,最后还是乖乖点了外卖。

 

我们这些年轻人,在职场社会长久打拼,每日里对家的惦念,也不过是家人做的一菜一饭,其实那个瞬间突然想吃的,是家的味道。

 

你最想念家人为你做的哪一道菜呢?留言与我们分享一下吧。

 

小雪刚过,恰逢西方感恩节,本地的朋友回家跟家人吃顿饭吧,向爸爸妈妈爷爷奶奶撒娇,叫他们给你做最爱的菜。

 

外地的朋友给家人打个电话通个视频,告诉他们还有两个月你就要回家了,给他们寄上几斤今年的霜降新米,让他们年末吃上今年最香最甜的白米,这段时间要好好吃饭。

 

好好吃饭,你们也是。



本文摄影/有食间美食美学工作室

 

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