无需烤箱！车厘子＋汽水，做出的蛋糕每一口都是惊喜！

车厘子自由，你实现了吗？

这个冬天，来自南半球的优质水果车厘子，妥妥红了一把

在车厘子面前，草莓也要让出C位……

想做蛋糕，又担心手残，抹面做不来？那就试试这款免烤车厘子汽水蛋糕吧~上层是红嫩可口的车厘子，基底是香浓丝滑的香草冰淇淋＋牛奶，各种香甜美味彼此相遇在口中互相交融，重点是无需烤箱而且颜值超高！说它是仙女下午茶首选没人反驳吧！ 

|  食材  |

车厘子200g、雪碧150ml、吉利丁片25g、香草冰淇淋200g、牛奶200ml、白砂糖10g、冰水适量

|  步骤  |

1.车厘子200g洗净晾干，平铺装入模具

2.吉利丁片10g，用冰水泡软，捞出隔水加热融化

3.吉利丁液、雪碧150ml，混合均匀，倒入模具，放入冰箱冷藏1小时至凝固

4.香草冰淇淋200g、牛奶200ml、白砂糖10g，开小火，搅拌溶解均匀，泡软的吉利丁片15g，搅拌溶解均匀，关火

5.冷却倒入模具，再次放入冰箱冷藏2小时至凝固

6.脱模切块，即可享用

  不推荐吃车厘子的理由只有一个  

穷