关注冰箱的朋友都会发现，越高档的冰箱分区越详细。有不少朋友认为冰箱分区没什么用处，甚至认为会挤占原有空间，降低冰箱的存储效果。其实不然，冰箱作为存储食物的主要工具，存储是否正确会直接影响到食物的存储周期。
如若不分区，随意摆放的食物不仅会互相挤压减少存储时间，还会引发串味；如果生熟混放或遇到食品霉变的情况，更可能会引发“交叉感染”。
那么有了明确的分区，应该要怎么合理的利用并正确存储呢？我们先将冰箱分区，然后分区为大家讲解。
冰箱的存储讲究上熟下生，生熟分储。剩余饭菜常温下存放容易被细菌污染，所以最好放入冰箱中存储。
存放周期：
凉拌菜摆放在这里可保存≤4小时
炒菜可保存≤1天
炖菜可保存≤2天
饺子可保存≤3天
不过，最健康的生活方式当然是一次做到刚刚好的量，避免剩饭剩菜。
奶制品开封后极易变质，一般建议存储在0-4度的恒温冷藏带杀菌的冰箱内。
存放周期：
酸奶牛奶保质期内饮用，打开后的需要密封保存，并且在12个小时内喝完。
奶酪可保存14-21天。
与绿叶菜相比这几种蔬菜的保存要求相对低一些，可以放入保鲜盒中再存放。
存放周期：
西瓜、香瓜、甜瓜完整的可存14-21天，打开的可存1-2天
茄子、番茄、辣椒、荷兰豆等可存7天
与绿叶菜相比这几种蔬菜的保存要求相对低一些，可以放入保鲜盒中再存放。
存放周期：
西瓜、香瓜、甜瓜完整的可存14-21天，打开的可存1-2天。
茄子、番茄、辣椒、荷兰豆等可存7天。
干果适宜的存储环境为湿度45%左右的低温环境中，如果仅在室内存储，很容易因为湿度过大而返潮，同时干果富含油脂，容易被氧化变质。所以坚果类、营养品珍品类应该放在干区中存储。
存放周期：
栗子、核桃、榛子等可存180天
海参、鱿鱼等存180天
咖啡粉、糖等可存12个月
日常饮用的冷饮放在瓶座区存储时，需要注意的是摆放的时候一定要稳固。
存放周期:
在保质期内饮用
在没有酒柜的情况下酒水也是可以放在冰箱中存储的，同样摆放的时候注意稳固，避免开合冰箱的过程中掉落。
存放周期：
在保质期内饮用
正确的存储，才能吃到更健康的食物。当然如果你想要给你的食材更好的保鲜，可以在对应区域内增加保鲜盒，将食材放入保鲜盒中再放入冰箱中。
