一个月以来，我国上上下下团结一心抗击新冠病毒，目前已经取得了不错的成绩，但同时，很多地方民众出现了松懈的状况，比如扎推喝茶、餐厅开业后聚会吃饭等等，更严重的是目前多国确诊病例攀升，如韩国、日本、意大利等等，全球疫情升级。很多人纷纷担心，这什么时候是个头儿啊。
好在各地防疫部门都及时做好了措施，禁止了大规模聚众，对入境人员也进行集中隔离或留观。
如今这个非常时期培养了每个人都知道戴口罩、勤洗手、勤通风的好习惯。然而，还有一个细节往往被忽略，那就是就餐时，请一定不要忘记为每一道菜加公筷或公勺。无论是在饭店还是在家用餐，都请使用公筷公勺。
在中国人的传统观念和习俗中，大家最喜欢其乐融融的围桌合餐，热热闹闹的，一群人从一个盘子里夹着菜吃，相互用自己的筷子给对方夹菜，这一幕幕温情、亲密、热闹的景象背后，实际暗藏着极大的风险。
通过此次新冠病毒我们要清醒地认识到，这种飞沫传播为主的传染病在合餐制中极易传播，每个人的唾液就随着这筷子、勺子，随着这亲密交谈和夹菜进入了食物和我们每个人的嘴里身体里，这也给细菌病毒在人与人之间传播带来了极好的机会。比如在确诊的新冠病毒病例详情公布中，有不少是与此前确诊病例有同餐史，其实还有SARS、MERS、甲肝、流感等等都可经过唾液传播。
另外还有一种叫幽门螺杆菌的细菌也在默默的趁虚而入，中国55%的幽门螺杆菌呈阳性就是最好的实证，也就是说几乎每两个人中就可能有一人感染幽门螺杆菌，说不准你就是那个“携菌者”呢。
不得不强调一下这个超级会隐藏的细菌，幽门螺杆菌是唯一能在我们胃里“强酸+消化酶”环境中长期生存的细菌，堪称胃里的“战斗菌”。它也经过唾液传播可以传染给别人，而且它不像新冠病毒、流感等感染后有明显症状，也不像甲肝现在已经有了疫苗，幽门螺杆菌中招后人体反应并不明显，很多人都以为是肠胃不好，经常感到消化不良、口臭、嗳气等等，就想着十人九胃嘛，老毛病不用在意，殊不知严重后会导致胃癌。世界卫生组织报告显示，约50%的胃癌与幽门螺旋杆菌有关。研究表明，根除幽门螺旋杆菌可有效降低39%的胃癌风险。
可见，我们无论是疫情期间，还是平常生活中，都是要倡导公勺公筷以及分餐制就餐。可能家里很多老人不大愿意接受，那么正好趁此次疫情的严重性，去带动家中的老人及身边的亲朋好友在餐桌上备一副公筷公勺，倡导大家使用公筷公勺，添加亲情、减少传染、幸福乘倍、祛除病菌！
固定餐具
每个家庭成员可以固定各自的就餐餐具，如每个人都有自己的碗、筷子、勺子、水杯，外形或颜色上容易辨别。自己的餐具自己用。
尝试分餐
像吃西餐一样，在家中把做好的饭菜直接分到每个就餐者的盘子和碗里面，一家人依旧可以围坐在桌子上一起吃饭。而且，将自己这一餐要吃的肉、菜、饭分到自己的盘子中，对于控制自己的食量和达到营养均衡都非常有帮助。
公勺公筷
不能分餐的话，无论在家还是在餐厅，都主动在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上配备公筷公勺，“一菜一筷，一汤一勺”，每个人使用自己的碗、筷子和勺子吃饭，然后用公勺公筷夹或盛食物到自己的碗中，然后用自己的碗、勺吃饭。
喂养婴童
对不能独立进食的婴幼儿，建议家长摒弃一些坏习惯，用适当的方式去感知或降低孩子食物的温度，严格禁止用嘴吹一吹食物再喂养宝宝、食物在嘴里嚼烂后再口对口喂食孩子、以及与孩子共用餐具等不卫生的传统喂养习惯；甚至不建议亲人嘴对嘴亲吻孩子。对于能够独立就餐的孩子，应鼓励其独自就餐。
使用公筷公勺不是矫情
而是文明和卫生
“健康中国”
需要每一个人都健康
那么，实现全民健康
就从实行分餐、使用公勺公筷开始吧
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