
我是一只“海归鸭”,2015年开始出口欧盟等海外市场,在中国以外,年销量可达1200万只。
作为一只鸭鸭,我其实没想到,自己和鸭友们这么受欢迎。
有人喜欢是最值得高兴的事情,我和鸭友们都很骄傲,我们有全产业链可溯源体系,从源头把控每一只烤鸭的品质。
自身的品质过硬和恰到好处的口感,呈现出了精美的风味,才能得到国际市场的认可。
我们向全世界供应美味高品质的产品,赚着老外的钱,让民族的成为世界的。
也在无形中,融合中华传统元素,传承国粹美食,将具有中华民族特色的北京烤鸭发扬光大!
回首走过的路,除了让世界领略华夏千年的美食文化,我们也在担当着民族的责任,倾力于让更多人都能享受到正宗传统的百年味道,让北京烤鸭真正的走进千家万户。
烤鸭,对于中国人来说是什么呢?可能不是日常的吃食,但每次吃烤鸭的时候,总会带着点儿隆重和喜庆。
吃烤鸭是必须要有仪式感的。小孩生日吃烤鸭,老人生日吃烤鸭,家里来了客人吃顿烤鸭,结婚宴上,烤鸭也是一道必备大菜,套用《红楼梦》里一句话:“谁家常吃它?”
虽然不是日常的吃食,但我们推出了片制烤鸭,一人食的时候最舒适,在家10分钟就能搞定,是最原汁原味的北京烤鸭味道。
皮脆肉嫩的片制烤鸭,色泽诱人,搭配葱丝、黄瓜丝、甜面酱,用薄饼卷上一卷,满口酥、嫩,味道相当惊艳。
仿佛有魔力,让人吃完一个,想赶紧趁热再卷一个,手和嘴巴一刻都不想停。
在家制作也非常简单,烤箱 230度10分钟搞定!
另外一个不能家常吃的原因,最主要还是从价格出发。
去骨烤鸭,完美解决了这个问题。
去骨纯肉,量大实惠,而且创新风味,油脂更低、更健康、入口即化,酥而不腻!
只需将烤箱调至220度,烤制25分钟!是烹饪简单,方便快捷的待客佳品!
古人云:“京师美馔,莫过于鸭,而炙者尤佳”。
作为中国肉鸭影响力品牌,我和我的鸭友们,拿出了真意。我们始终坚持,以弘扬中华美食文化为己任,做御膳烤鸭的传承鸭!
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