不如意事，十常八九。但不知为什么，很多糟心事总是在寒冷的冬季发生。
最近发生的事情都让人无奈又无力，要是人活在世上，每天最大的烦恼就是下一顿饭吃什么该多好？
天越寒地越冻，别说人心越来越冰冷，这时候只要一点点温暖就可以融化了。
最近的热点我实在不想蹭，估计相关的文章你们都看到眼瞎了，把你们的判断藏在心里，日子总是要过的。
今天不说别的，只想简简单单地跟你们分享一碗羊肉汤，加入养身药膳，温暖滋味，没有比它更能抚平伤痕的东西了。
食物为什么可以抚慰人心？大概因为进食是门槛最低的生活环节了，一顿饭可以吃得丰盛，也可以吃得简单。不论贫富悲喜，都需要认真进食的仪式感，去结束糟糕或不糟糕的一天。
让暖暖的汤水经过你的食道、唤醒自己五脏六腑，一碗羊肉汤下肚后，又有力气重新出发了。
药膳养身羊肉汤
配料
带骨的半肥瘦羊肉 500克
红枣 2颗
白蔻 3颗
白芷 4片
当归 2片
党参 1条
生姜 2片
枸杞 2小把
*白蔻、白芷去羊膻味，当归、党参补气，药材适量即可，不要贪放哦！
- Step 1 -
要煮出像餐馆里浓郁的羊汤，记得买带骨羊肉，有骨头骨髓才能熬出浓稠浓白的汤。
用流动的水把肉冲洗20分钟，至羊肉表面发白。
- Step 2 -
羊肉用大火焯水15-20分钟，捞出羊肉用冷水冲洗一下
- Step 3 -
将羊肉和前面焯肉的汤（过筛）一起倒入砂锅中，大火烧开至沸腾，后加入药材转中火45分钟，再转小火慢炖1小时。
*建议枸杞分两次放，为了好看，不然枸杞一直煮会发黄不漂亮。
- Step 4 -
出锅，根据个人口味撒上盐和胡椒，再撒一把香菜，保证香得你没空拍照发朋友圈。
漏漏Tips
1.可以放入白萝卜一起炖煮，白萝卜跟羊肉很配哦！
2.时间充裕的话，汤的慢炖时间可以酌情加长，炖得越久汤越浓郁鲜美。
点击视频，可以看到我的详细教学。
这是立冬前给人气美食拍的内容，不要在意这些细节，喝羊汤是贯穿整个秋冬的潮流指标。
感觉封面的自己有点美
视频7分钟，流量党请注意
· 赏味羊肉汤的正确姿势 ·
今天跟大家分享的这锅养身药材羊肉汤膻味不重，但有羊肉的清香，放了很少的调料就足够鲜美，轻松喝几碗都不会腻口。
然而汤再好喝，享用这碗羊肉汤的正确姿势，是配上一碗新鲜煮好的霜降米饭。
汤鲜美，肉酥软，米香甜，汤碗饭碗见底不留痕。煮一锅药膳羊肉汤，有肉有汤有蔬菜有米饭，好吃不说还营养均衡，还很符合懒人法则，老公根本没发现老婆偷懒少做了一个菜，单身人士更是直接搞定晚饭，实在找不到比这个更经济有效的冬日美味搭配。
论回血能力，我只服羊汤，就像冬天里的第一把火。论治愈，我只服霜降米，来自大自然的伟大馈赠，给人类最善意的抚慰。
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全天下第二懂米的女人