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如
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闻
“如闻”酒庄来自中国宁夏贺兰山东麓,中国知名的葡萄种植产区。
“如闻”酒庄的名字取自佛经“如是我闻”,意为“正如我听到的”。
“如闻”酒庄所生产的,是可以用心倾听的酒,品尝用嘴,倾听用心。
“如闻”追求“真实”,因为只有真实的东西才有血有肉。
“如闻”坚持做“愉悦”的酒,因为只有你们洋溢的笑容才是我们最大的收获。
“如闻”的酿造只选用当年生长合适酿造的葡萄,所以每年的葡萄品种都不一样。
和庄主顾嘉威结缘,是因为我们有着共同的口感偏好,喜欢意大利的名庄BRUNO GIACOSA ,而上个月,我品鉴了“如闻”酒庄的新年份三款酒,我的评价就是“这是酿造很用心的酒”,而且“很有趣”,因为我很少喝到中国的单一品丽珠,如闻酒庄种植了很多不同的葡萄,每年会选用最适合的葡萄进行酿造或者调配,而今年,如闻酒庄的三款佳酿都是以品丽珠为主。
如闻的酒并不是什么超级大酒,酒庄的定位就是,酿造能够让普通消费者能够饮用的酒,在可以接受的价位段,让你喝到最经典的“中国味道”,身边很多朋友一直在问我,有没有好喝的中国葡萄酒,中国的葡萄酒到底品质如何,我想如果要回答这个问题,你一定要去一些优秀的葡萄种植产区,宁夏、怀来、新疆,走过葡萄园,喝过他们酿的酒,你就会有答案,如果没有时间走那么远的路,那么,我们约一天来品尝一下“如闻”酒庄的酒,让你认识到一个真实的中国葡萄酒。

