2023年春季糖酒会，ENOTECA爱诺特卡携众多品牌亮相，万达瑞华和香格里拉多达几十款精品美酒等您来品鉴。
时间：2023.04.07-2023.04.11
地点：万达瑞华酒店-M16展位
香格里拉酒店-W185展位
除了精品美酒大赏，我们还为大家准备了精品名庄大师班，邀请新西兰专家梁扬老师，来带大家品鉴新西兰极具潜力的名庄三圣山酒庄全系列。
Trinity Hill
霍克斯湾独特风土下的
三圣山酒庄
在世界上最南端的产酒国新西兰，有着这样一个独特的酒庄：
-它成立不到30年的时间，却包揽了国际上各大奖牌，每年的酒一经上市即受追捧
-它将很多国际化的葡萄品种，在霍克斯湾这个产区发扬光大
-独特的吉布利土壤GIMBLETT GRAVELS铸就了其独特的风土
-James Suckling盛赞其酿造的SYRAH为新西兰顶级西拉
2023年4月8日，让新西兰霍克斯湾葡萄酒中国区首位专家——梁扬老师带大家进入这场《三圣山酒庄大师品鉴会》
三圣山酒庄（Trinity Hill）是一家堪称典范的新西兰酿酒厂，酿造世界一流的葡萄酒已超过20年。
酒庄的故事始于1987年，当时酿酒师约翰汉考克（John Hancock）在伦敦的“Bleeding Heart”餐厅遇到了罗伯特（Robert）和罗宾威尔逊（Robyn Wilson）。喝了一瓶约翰的获奖霞多丽后，在霍克斯湾建立酒庄的概念就诞生了。
他们坚信自己可以在新西兰这个地区生产出世界一流的葡萄酒。他们也认识到霍克斯湾的吉布利砾石区（Gimblett Gravels）产区拥有巨大的潜力。1993年，三圣山酒庄成为了该地区早期的先驱之一，在恩加鲁洛罗河（Ngaruroro）先前的河床上，这片贫瘠的土地上种植了葡萄藤。这个18公顷的葡萄园现在被称为吉布利庄园葡萄园（Gimblett Estate Vineyard）。
2002年，第一个年份的特级酒“Homage Syrah（霍玛吉西拉）”诞生。2004年这款酒一发布，就在世界范围内广获好评。2006年份的霍玛吉西拉还获得了2007年新西兰航空葡萄酒奖的最高奖项。
三圣山酒庄拥有一流的葡萄园和酿酒技术，确保了他们打造出一些世界上最好的葡萄酒。而酒庄控制产量、确保风味的浓郁度并保持优雅的风格，使之闻名。这里的葡萄园能够生产出伟大的葡萄酒，而三圣山的目标则是酿造出兼具优雅与力量的葡萄酒，并充分反映每一个葡萄园的特点。
讲师简介
梁扬 Leon Liang
【叁年间】创始人
●Grapea 归普葡萄酒及烈酒教育独家签约讲师
●新西兰霍克斯湾葡萄酒中国区专家（中国首位）
●ONAV 意大利葡萄酒品酒师与品酒大师协会官方讲师
●Piccole Cantine Italiane 中国首席推广大使
●Decanter Asia / IWC / WINE100葡萄酒品评赛 评审
●中国第四、六届葡萄酒盲品大赛 评审
●《葡萄酒及盲品宝典》 译者
●WSET 四级 Diploma 拥有者，WSET官方认证讲师
荣誉与获奖
—2014年“富隆品酒王”葡萄酒盲品大赛 全国总冠军
—2015年第三届中国葡萄酒盲品大赛 全国总冠军
—2015年BTTC上海国际葡萄酒品评赛盲品大赛 总冠军
—2017年第五届中国葡萄酒盲品大赛 全国总冠军
—2018年安盛酒业甜酒学院认证 最高分奖学金
—2019年Vinitaly International Award（首批二位华人之一）
—2020年BTTC中国葡萄酒盲品达人赛“王中王” 全国总冠军
—2021年RVF世界盲品锦标赛 中国代表队选手
—2022年IWS意大利学者讲师认证
