意大利“四大雅”之一的西施佳雅Sassicaia新年份2020正式开售，大家马上可以在我们的门店看到这款产品。
作为我们每年的爆款单品，西施佳雅有着无数拥趸，经常会有人来打听新年份什么时候开售，所以在得到可以售卖的第一时间，我们就通知大家，并且我们这次还为大家带来了特别的彩蛋（详见文后）
那么作为托斯卡纳极具代表型的酒庄，西施佳雅的2020年份到底怎么样呢？
天气：
2020年2月份的严寒致使气温低至0℃，3月开始时伴有强烈的雨水海风和夜间霜冻，尤其是品丽珠，致使产量下降，但好在葡萄的品质和浓缩都有所提高。4—5月气候温和，6月初伴有大雨，气温下降，中旬之后天气恢复，阳光明媚，天气温暖。
7—8月份天气炎热，一些时宜的降水降低温度，为葡萄藤提供凉爽环境。夏末气温高于季节平均水平，葡萄的成熟期也比正常情况早了7-8天，使收获时间提前了大约一周，葡萄有足够的酚类成熟度。
总体来说西施佳雅2020年份虽然经受了气候的挑战，但依旧能充分展现海边产区的风土特色，且沁透出其一贯的“雅致”特性。
工艺：2020年西施佳雅使用了85%赤霞珠和15%品丽珠进行调配，并使用法国橡木桶陈酿25个月，其中45%的新橡木桶，45%一次使用旧桶和10%的二次使用旧桶，后瓶陈数月。
评分：Decanter《醇鉴》 97/100
James Suckling 詹姆斯萨克林 97/100
Vinous 97/100
Wine Spectator《葡萄酒爱好者》97/100
Wine Advocate《葡萄酒倡导家》 96/100
Tenuta San Guido的西施佳雅2020适合那些寻求更丰满、奢华、且在试饮期葡萄酒的人。
西施佳雅2020年份是托斯卡纳沿海地区风土的细致反映，而不是来自意大利中部其他地方常见的托斯卡纳葡萄酒。在这款酒中你可以品尝到来自沿海地区成熟和柔和的水果特征，这是沿海产区的特点，得益于明亮的光照和温暖的地中海风影响。
西施佳雅2020一入口就很漂亮，单宁细腻，质地丰富，混合了成熟水果和木质香料的风味，展现出超凡平衡的清新感。这款酒显示出来的特征足以区别出其为2020年份，同样也有较长的陈年能力。西施佳雅2020现在就可以带来纯粹的愉悦感，具有丰富的水果风味，中后期也有精彩的变化。
—— Wine Advocate
2020年的西施佳雅是一款结构清晰、集中、令人兴奋的葡萄酒。口感深邃、丰满、宽广，散发着黑莓果酱、砾石、香料、新皮革，甘草和黑醋栗的香味。单宁紧致细密，几乎要被浓郁纯粹的果味掩盖。西施佳雅从来不是一款深沉厚重的葡萄酒，但2020年的西施佳雅似乎有额外的质地和层次。这是非常诱人的。
——Vinous
Sassicaia源于意大利语中的“sasso”一词，为“石子”之意，酒庄位于托斯卡纳（Toscana）的保格利（Bolgheri）海滨地区。
为酿出好酒，Tenuta San Guido酒庄创始人马里欧侯爵（Mario Incisa della Rocchetta）主动降级，说服老友拉菲古堡庄主罗斯柴尔德男爵，从法国的拉菲古堡引进赤霞珠和品丽珠葡萄，采用法国橡木桶陈酿。
Mario 1942年开始种植赤霞珠葡萄，在经历了木桶酿造不佳、葡萄种植不适合以及地理环境太差等一系列外界阻碍后，23 年后他终于酿造出了西施佳雅，首创了新派“超级托斯卡纳 Super Tuscan”风格，震惊了葡萄酒界。
1968 年，西施佳雅才正式上市，并且贴上“安东尼世家”（Antinori）商标，这是因为马里欧是安东尼世家（Antonori）的表亲。西施佳雅与本区其他厚重的酒款相比，更强调精致与优雅，带有玛歌的风范，所以一经发售就获得大众的喜爱。
1978 年，英国权威葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）在伦敦举行世界葡萄酒的盲品，结果 5 位世界级评审中竟然有两位将最高分颁给了西施佳雅，自此西施佳雅名声大噪。
我们这次不仅为大家带来了新年份的西施佳雅，还带来了意大利的GAJA酒庄在托斯卡纳Pieve Santa Restituta酒庄，为大家带来一场”双雅盛宴“！
Pieve Santa Restituta（教区酒园）建造于西元七世纪，占地十六公顷，是Gaja酒庄的第四代传人Angelo Gaja于1994年所购买。
这里过去因土壤过于贫瘠多石，难以种植任何农作物，只有葡萄能在此发展得欣欣向荣，这也是为什么 Gaja 相中此地块的原因。
这处具历史意义的古老庄园原为圣雷斯迪教区礼拜堂（Pieve有礼拜堂之意）；Rennina这款酒是教堂旁三块园区组成的，地名自古沿用至今，据说可以追溯到8世纪。
使用100%Sangiovese酿造。使用橡木桶熟成24个，酒的色泽很深厚，纯净而丰富的香气，如同小红莓、黑莓的浆果香，以及细腻的花香和香料气味。它有良好的酒体结构，酒精和单宁有均衡的表现，余味远长，Rennina是一款高雅又超长陈年潜力的Brunello葡萄酒。
无论这次的西施佳雅2020还是"双雅盛宴"都可以在门店预定购买，如有需要可以前往全国的ENOTECA门店咨询。
