上海市食品安全信息追溯平台

依据《上海市食品安全信息追溯管理办法》,由上海市食品药品监督管理局主导规划、由上海仪电下属企业建设、实施和运营的上海市食品安全信息追溯平台(www.shfda.org)于2015年10月1日正式上线。该平台运用物联网技术、大数据思维,建立了一体化的食品安全信息集成服务平台,初步完成了与上海市食品药品监督管理局、上海市农业委员会、上海市商务委员会等政府职能部门相关信息追溯系统的对接,打通信息孤岛,实现数据共享。同时,平台为政府提供了食品安全电子化监管服务,为企业提供了食品安全追溯信息管理服务,为社会公众提供了信息查询交互服务。该平台覆盖九大类20个子类食品的生产、流通,是食品安全信息追溯体系建设的重要载体。
上海市食品安全检测网格化监管系统

为了落实《关于加强本市食品药品安全网格化管理工作的实施意见》的通知,在结合现有全市政府快检实验室和企业自检实验室及流动监测车的基础上,在市食药监局的规划下,由上海仪电下属企业负责开发运行的上海市食品安全检测网格化监管系统正式上线。该系统通过基于物联网技术的食品安全检测网格化监管系统,实现了街道、镇监管所与流动检测车通过云管理系统对全市大型食品生产企业、大型超市、农贸市场、中央厨房、桶饭/盒饭的食品检测网格化管理。同时也对食品生产企业自建的快检室的测试数据进行监管,做到监管无盲区、管理无缝隙,解决了各部门分段监管脱节,实现信息的互联互通,建立数字化风险评估模型,主动发现食品安全问题,解决食品安全隐患。下一步,将覆盖在建中的全市229个街道镇监管所与企业自检实验室,实现食品安全的“无死角”监督。
上海餐厨废弃食用油脂监管系统

为落实2013年3月1日实行的《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》,在上海市食药监局与市容绿化局的总体规划下,由上海仪电下属企业负责开发运行的上海餐厨废弃食用油脂监管系统投入运行。该系统通过集成信息化、RFID、GPS、云存储等物联网技术,打造了上海市餐厨废弃食用油脂监管系统,并由食安办及各区县环保部门应用,实现上海市餐厨废弃食用油脂的“产、收、运、处”全程电子化监管。该系统的应用显著提升了上海市餐厨废弃油脂的监管能力和效率,回收油数量大幅提高。目前该系统已实现上海市全市16个区的部署,共覆盖全市近30000家签约产生油企业。
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