
为迎接首届中国国际进口博览会,上海仪电加速完善智慧溯源产业体系,推出智能化、一体化解决方案,全力保障进博会的食品安全和水安全。
近年来,围绕筑牢食品安全防护网,上海仪电打造了基于智能硬件的食品安全信息综合服务平台,提供第三方食品安全数据服务。针对上海“大生产、大市场、大流通、大消费”的市情,构建“运算智能、感知智能、认知智能、服务智能”的服务架构,建立起强大的食品安全智能感知与响应系统,探索出一条具有上海特色的“智慧食安”发展道路。
进博会期间,上海仪电将全力配合上海市食药监局,在国家会展中心的所有餐饮企业落实“明厨亮灶”工程,通过一组摄像头、一块展示大屏将餐饮企业的后厨监控视频、食材信息、从业人员、企业证照、餐厨废弃油交易等信息展示给用餐消费者,将会展场所餐饮企业接入明厨亮灶综合信息服务平台,实现“透明厨房”,让消费者“吃得放心、吃得安心”。
在水安全方面,上海仪电承建了嘉定区二次供水在线监测系统和徐汇区河道水质在线监测设施信息系统,通过实时水质监测、现场水质抽检、定时运营维护和云端数据管理,为地区河道整治提供治理依据和监管手段,为重大流域性水质污染事故提供预警预报,实现从“田头”到“餐桌”,从“源头”到“龙头”,从“原水”到“污水”的全生命周期监测,为改善食品安全和水安全问题,展现上海城市良好形象做出贡献,为进博会的圆满召开“保驾护航”。


