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年初三习俗多多,你知多少?“美涞年味征集令”活动火热进行中

年初三习俗多多,你知多少?“美涞年味征集令”活动火热进行中 MarineLight美涞海参
2021-02-14
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导读:大年初三的习俗:年初三,通常不会外出拜年,因赤口,所以希望避免容易与人发生口角争执。中国大陆的一些农村和城市



大年初三的习俗:

年初三,通常不会外出拜年,因赤口,所以希望避免容易与人发生口角争执。中国大陆的一些农村和城市,有大年初一至初三不动刀或剪刀的习俗。




这几天美味佳肴不断,大家过年时用海参做了什么菜呢?欢迎大家踊跃投稿,参加我们的美涞年味征集令活动哦!


今日海参菜谱:

食材配料:

发好的美涞海参5-6头,五花肉、生、姜、蒜、 八角

调料:老抽、生抽,盐、冰糖


制作方法

1.五花肉切块,放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥

2.海参泡发后切成小段,放锅里蒸半小时,凉透后使用

3.铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火慢慢煸炒,可以看到锅里的油多了一点,这就是五花肉本身的油脂溶了出来,这样做可以减少油腻感

4.等到肥油大多靠出来,肉微微发黄时,把锅里的油倒出来

5.加入老抽,煸炒上色后,放入葱姜,加入八角一个

6.加入半锅热水和一大勺料酒,大火烧开转小火

7.加入适量的冰糖调味

8.等到肉炖到五成熟熟时,把海参放进去,接着炖

9.等到肉熟烂、海参软糯后,加入一点点盐调味,汤汁收紧即可出锅。


做完后别忘了跟美食一起合影,

发送给我们,即可有机会获得美涞海参一盒哦


美涞年味征集令开始啦!




 美涞年味征集令! ”已经开始啦!!  上传一张自己制作的年夜饭就有机会获得美涞海参一盒哦!!


比赛规则:

1、每个选手报送一个菜肴

2、菜肴以美涞野生海参为原料,烹饪方式不限

3、年夜饭参赛图片可以是单独菜肴的图片,必须原创至少一张,清晰可辨

参考如下图:

也可以有团团圆圆的全家福照片

4、选送菜肴将在美涞海参公众号进行投票使用



活动内容:

厨神们各显身手,制作出最美味的海参佳肴,并秀出自己的笑脸


征集内容及数量:

海参特色菜肴1道


推荐标准:

照片上呈现2个要素:

1、用美野生海参制作好的美味菜肴

2、参赛选手的笑脸


评选认定程序:

1、菜品征集:2021年2月11日--2月18日,将参赛选手照片发送给各店健康管理师,注:发送请注明平台、店堂以及参赛选手姓名。

2、发布展示:2021年2月21日-2021年2月25日进行投票

3、评选认定:2021年2月26日公布评选结果,公布三名票数最多的选手。


奖励措施:

1、第1名 奖励美淶海参一盒

2、第2-10名 奖励美淶体验装一盒

3、第11-20  奖励地中海原始珊瑚一尊




吃出营养、吃出健康

美好生活自然涞

大家赶快报名参加吧~

END


MarineLight | 美涞海参

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健康品质生活,从选择美涞海参开始
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