
整个夏天的酷热,让人体汗液流失,食欲不振,睡眠减少,身体也消减了不少。传统习俗里,立秋后就要开始“贴秋膘”了,以弥补身体夏日的亏空。
身边不少好友已经开始了“贴秋膘”行动,羊肉火锅开整,有人暖洋洋喜滋滋的回来,有人第二天却便秘爆痘。同一天同时一起进补,为何有人欢喜有人忧呢?
但其实现代人的体力活动很少,一下子补充太多热量反而容易导致肥胖以及各种症状。正确地“贴秋膘”,关键是少贴能量,多贴营养。
我们要了解自己的体质,针对体质进补,才能补到点子上。就好比吃阿胶,脾胃不好的人要慎吃,而有的人会觉得偏热,有的人却觉得偏凉,就是同一种食物不同体质的人吃出来的效果不同的道理
那如何正确的饮食呢?跟随小编一探究竟吧~
多吃海参
传统养生理论认为,海参有滋阴润燥、补肾气等的功效,正适合秋天食用。而且,此时吃海参,人体更容易吸收海参中的营养,使食用效果最大化。海参性温补,补而不燥,滋而不腻,此时食用能够增强人体免疫力和体抗力,帮助人体抵抗气温及环境变化带来的不适,
此外,秋天天气变化快,早晚温差大,很多身体虚弱的人在这段时间内都比较容易生病。同时,气温变化也容易导致老年人心脑血管出现问题,常吃海参好处多多。
多吃温性食物
秋季气温开始逐渐降低,人体内部的阳气也逐渐减弱。为了补充人体的阳气,秋季饮食应以温性食物为主。如羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鲫鱼等,这些食物具有温热的性质,可以帮助人体抵御寒冷。
多吃蔬菜水果
秋季是蔬菜水果丰收的季节,应多吃一些蔬菜水果,增加身体对维生素和矿物质的摄取。如南瓜、红薯、胡萝卜、芦笋、山药、梨等,这些食物不仅可以增强人体免疫力,还有健脾益肺、养阴补肾的功效

少吃冷饮冷食
秋季气温渐凉,人体阳气逐渐减弱,所以不宜食用过多冷饮冷食,以免损伤脾胃功能。如冰激凌、冰镇饮料、生冷蔬菜等,这些食物容易引起胃肠不适,应尽量避免食用。
煲汤
秋季气温逐渐降低,人们的食欲也会逐渐增加。此时可以煲一些汤,既可以增加身体的营养,又可以帮助人体保持水分平衡。如鸡汤、骨头汤、红枣汤等,注意不要放太多的调料。这些汤品含有丰富的营养成分,对身体有很好的滋补作用。


立秋后,人体的新陈代谢也顺应气候的“阳消阴长”,此时是人体最适宜进补的季节。通过食养,顺应天地养收之道,可以缓解夏季的消耗,并为冬天蓄积能量,增强免疫力。
秋季养生美食坊
冬瓜莲子海参汤

材料:冬瓜、 莲子、香菇、海参
调料:香叶、盐、鸡精
做法
1. 冬瓜切掉最外层的皮,保留一些绿色的部分,莲子提前用冷水泡一个小时;
2. 冬瓜去瓢去籽切块待用;
3. 香菇洗干净备用
4. 切好的冬瓜和泡好的莲子还有香菇蒂和香叶一起放入锅中,加冷水没过,开火烧开后转小火再炖二十分钟至半小时,冬瓜呈半透明状即可,
5. 加入海参煮制两分钟,出锅前加盐调味。
番茄秋葵海参汤
材料:番茄、秋葵、海参
调料:盐、油、鸡精
做法
1. 番茄切块,秋葵放沸水里焯一下,斜切段;
2. 锅内下少许油放入番茄块,翻炒煮至番茄变软出水;
3. 放入秋葵炒匀,然后加两碗水煮开;
4. 煮开后加入海参,煮两分钟
5. 加入盐等调味就可以喝了。


