海参，自古以来就是滋补佳品。食用方式多样，做菜炖汤都可以，但是想保健养生效果更好的话，做法越简单越好，营养保存的就越完整，建议早晨空腹服用。
因为空腹时食用海参不但可以经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收，所以空腹食用海参不但吸收快，并且营养基本不流失。
早晨空腹的时候，将水发好的海参焯水或者用热水烫一下都可以，直接整个儿的海参蘸料蜂蜜、鲍汁等吃下就可以，这种吃法是最有利于人体吸收其营养成分的。
食用海参进补，建议一人一天一头或者两天一头海参就行，最好是长期坚持，一段时间之后身体各方面都会有明显的变化。
当然可以。海参，性温补，四季皆宜。夏天选择海参进补非常适宜，正所谓“冬病夏治，夏补冬如牛”。
吃海参不会上火。海参，众所周知是难得的“阴阳双补”食品，它既能滋阴又能补阳。因其富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，成为许多百姓四季进补首选。
当然不会。因为海参属于一种食品而不是药品，吃海参的时间越长起到的滋补作用越好，在经济条件允许的情况下，建议常年食用效果最佳。
海参筋是海参体壁上粗壮白色条形物质，它是海参的神经系统，并不是大家所误认为的是海参的肠子。海参筋，不仅与海参体壁有相同的活性的成份，还含有丰富的海参皂甙，酸性软骨素，精氨酸等稀有的营养成份。
海参，3整年以上就可称为成年参。参龄越长的海参，因其在海洋中度过了漫长的岁月，汲取了更多的海洋精华，其体内积蓄的营养更为丰富。所以，年限越长的海参，肉质更厚，营养价值更高，也更珍贵。
