从Macnair's日记中一段～在烟雾缭绕的泥炭壁炉旁放了一杯酒～找到的灵感。调酒大师比利·沃克（Billy Walker）利用他半个世纪的调酒经验，开发出传统苏格兰威士忌的配方。
迈尔12年调和麦芽威士忌
LUM REEK BLENDED MALT SCOTCH WHISKY AGED FOR 12 YEARS
Billy从Speyside和Islay的酒中挑选了最好的单一麦芽酒，然后与陈年的Glenallachie混合，追求泥煤与浓郁果味之间的完美平衡。然后，烈酒被放置在优质美国橡木桶、雪莉酒桶和法国橡木桶中。随着时间的推移，这些味道结合在一起，并在橡木桶中提取出不同的风味。我们迈尔12年调合麦芽威士忌，以酒精度46%瓶装，不加焦糖色，非冷凝过滤。
TASTING NOTES
颜色:
古铜色
香气:
甜美的泥炭味，奶油糖果，温暖的摩卡咖啡和温和的肉豆蔻
口感:
浓烈的石楠花蜂蜜、浓郁的太妃糖和甜香料，都包含在入口的泥煤味中。
迈尔21年调和麦芽威士忌
LUM REEK BLENDED MALT SCOTCH WHISKY AGED FOR 21 YEARS
Billy从Speyside和Islay的酒中挑选了最好的单一麦芽酒，然后与陈年的Glenallachie混合，追求泥煤与浓郁果味之间的完美平衡。然后，
烈酒被放置在优质美国橡木桶、雪莉酒桶和法国橡木桶中。随着时间的推移，这些味道结合在一起，并在橡木桶中提取出不同的风味。我们迈尔 21年调合麦芽威士忌，是以酒精度48%瓶装，不加焦糖色，非冷凝过滤。
TASTING NOTES
颜色:
黄褐色
香气:
淡淡的泥煤味中，包含著黑巧克力、源源不绝的蜂蜜和香草软糖。
口感:
古老的皮革、雪松木雪笳盒和柔和的泥煤，还
有大量的可可、香草荚和甜香料味。
迈尔10年桶强第二版调和麦芽威士忌
LUM REEK BLENDED MALT SCOTCH WHISKY AGED FOR 10 YEARS BATCH 2 CASK STRENGTH
Billy从Speyside和Islay单一麦芽酒中挑选了最好的麦芽酒，然后与陈年的Glenallachie混合，追求泥煤与浓郁果味之间的完美平衡。然后，烈酒被放
置在优质的西班牙雪莉酒桶，里奥哈葡萄酒桶和全新橡木桶中。随着时间的推移，这些味道结合在一起，并从橡木桶中提取出不同的风味。
我们第二批次的10年桶强，用原桶强度55.8％的酒精度数装瓶，装瓶时不添加焦糖色，非冷凝过虑，以获得威士忌中最大的风味。
TASTING NOTES
颜色：
红木色
香气:
烤蜂蜜蛋糕、姜糖和香草，伴随著肉桂、烟薰和糖浆
口感：
散发着黑巧克力、烤橙皮和蜂蜜的香气，接着是烟
熏香料、奶油糖果和烘烤咖啡豆，最后带有点生姜
的味道。