世界上最美好的两个字是谢谢
有时候人们用嘴说
有时候人们用东西来传递

感恩节我们没有吃火鸡的传统,
但和家人团聚、感恩的心却是一样的
这里给大家推荐一款海参小米粥,
希望能在寒冷的冬季
给大家和亲人带去一份温暖。

制作步骤:
1、小米淘洗干净,用清水泡上;

2、将美涞海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片 或切段;

3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌,最后下海参;

4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;
5、大约30分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。

【海参小米粥小诀窍】
做粥的时候要注意上述步骤,在水沸的时候加入小米,根据食材估计成品量,水要一次加足,转最小火熬煮的时候不要开盖,直至完全出香,最后几分钟再调味。

人不是孤立地存在在这个世界上
我们有父母、前辈、朋友、爱人...
他们是上天赐予的礼物,值得感激
他们是我们与这个世界的交集
改变了我们人生的轨迹
感恩节来临之际
选一盒美涞海参送给他们
让海参替你对他们说一声
感谢有你

END


